Название: Les Desserts de Julien (Vol. 1&2)Автор: Julien Loustau
Издательство: e-book
Год: 2019
Cтраниц: 2*100
Формат: pdf
Размер: 33,07 Мб
Язык: Français
22 recettes inédites tous niveaux * 100 pages avec des étapes guidées et illustrées (en Français)
Compatible sur tous les supports numériques
_____________________________________________
22 новых рецепта для всех уровней * 100 страниц с пошаговыми инструкциями и иллюстрациями (на французском языке)
Совместимость со всеми цифровыми носителями
*Жюльен Лустау, французский шеф-кондитер, выпускник CAP - Ecole de cuisine от Алена Дюкасса (Париж)
Подготовка в качестве химика позволяет ему лучше понять трансформацию сырья, используемого в выпечке, создавать строгость и точность в создаваемых им десертах.
d o w n l o a d :