электронная библиотека

0 Название: Выбор Джейми. Мировая кухня
Автор: Джейми Оливер
Правообладатель: Эксмо
Дата выхода: 06 марта 2016
Общее кол-во страниц: 98

«Джейми и Друзья» – книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов. В серию войдут книги, посвященные таким темам, как «Мясо», «Салаты», «Пироги и другая выпечка», «Мировая кухня», «Новогодние рецепты».

0 Название: Учимся готовить блюда русской кухни
Редактор: А. Сидорова
Правообладатель: Эксмо
Дата выхода: 27 февраля 2016
Общее кол-во страниц: 144

Русская кухня – это вкус настоящего домашнего уюта, тепла и заботы. Наша книга поможет освоить приготовление не только традиционных русских блюд, таких как холодец, щи или ватрушки, но и более современных. Здесь вы найдете рецепты от самых простых блюд до тех, которые займут чуть больше времени.

Готовьте с удовольствием!

0 Название: Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона
Автор: Сборник рецептов
Правообладатель: Фолио
Дата выхода: 2009
Объем: 370 стр., 14 иллюстраций
Формат: fb2
Размер: 1,8 mb

Владельцев дачных участков и садов часто волнует вопрос – куда девать собранные ягоды и фрукты? Конечно, варенья и компоты – вещь хорошая и полезная, но не весь же погреб заставлять банками с консервацией. Из части урожая можно легко приготовить различные спиртные напитки.

0 Название: Суши для здоровья и долголетия и другие целительные рецепты японской кухни
Автор: Катерина Сычева
Правообладатель: АСТ
Дата выхода: 2011
Объем: 220 стр., 2 иллюстрации

В последней четверти XX века Америку и Европу захлестнул настоящий бум здорового образа жизни, немыслимого без употребления блюд японской кухни. В нашей стране о суши и сушими, мисо и васаби заговорили на пару десятилетий позже, однако очарование этих блюд мало кого оставило равнодушным.

0 Название: Суши, сашими, роллы. Самое подробное руководство
Автор: Дарина Дарина
Правообладатель: АСТ
Дата выхода: 2012

Японская кухня давно уже перестала быть экзотикой. Суши, роллы, лапша удон, мисо-суп – все эти блюда полезны, вкусны и легки в приготовлении. Одним из основных достоинств японской кухни является высочайшая свежесть всех ингредиентов. Что может быть лучше, чем приготовление любимых блюд дома?

0 Название: Современная русская кухня
Автор: Валентина Ефанова
Правообладатель: Питер
Дата выхода: 2013

Увлекательный кулинарный курс, ориентированный на особенности приготовления блюд русской национальной кухни в ее современной интерпретации.

0 Название: Сладкие рецепты для диабетиков
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2012
Формат: pdf

Каждый из нас хочет иметь возможность побаловать себя любимыми сладостями, даже если по причинам здоровья делать это не желательно. Но исключения из правил должны быть всегда, и раз в некоторое время устроить себе маленький праздник подвластно любому.

0 Название: Сладкие рецепты. Готовим вместе домашнюю выпечку
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Формат: pdf

Перед вами новая книга абсолютного чемпиона России по кондитерскому мастерству, ведущего программы «Сладкие истории» телеканала «Домашний», шеф-директора кондитерского дома Александра Селезнева. Виртуозно готовя торты и десерты для российской элиты, он убежден, что самое вкусное и самое изысканное на вашем столе то, что вы приготовили сами, своими руками.

0 Название: Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины
Автор: Екатерина Мириманова
Правообладатель: Эксмо
Дата выхода: 2015
Объем: 160 стр., 9 иллюстраций

Екатерина Мириманова, автор самой популярной в России за последние пять лет системы похудения – «Минус 60», – представляет новую книгу рецептов для последователей своей системы. По 100 блюд для каждого из приемов пищи – завтрака, обеда и ужина – помогут вам разнообразить свое меню в процессе похудения. Вы забудете о строгих диетах, об исключении из рациона жирного, мучного и сладкого. В этой книге есть рецепты тортов, пасты и салатов с майонезом.

0 Название: Русская кухня в изгнании
Автор: Александр Генис, Петр Вайль
Правообладатель: АСТ
Дата выхода: 2013
Объем: 150 стр., 50 иллюстраций

“Русская кухня в изгнании” – сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, – это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом.