электронная библиотека

Школа кулинара - журнал для любителей кулинарии, составленный из рецептов читателей. Салат Английский. Инградиенты - Цыпленок вареный (мякоть) - 500 г, корень сельдерея -1 шт., шампиньоны вареные - 100 г, огурцы соленые - 2 шт., майонез - 1/2 стакана, горчица - 4 ч. л., редис - 50 г, листья зеленого салата - 20 г, соль по вкусу. Процесс готовки: Мякоть вареного цыпленка нарежьте ломтиками среднего размера, грибы, соленые огурцы и очищенный сельдерей - соломкой или кубиками. Подготовленные продукты посолите по вкусу, перемешайте, заправьте майонезом и горчицей. Перед подачей уложите в салатник, оформите фигурно нарезанным редисом и листьями салата или как подскажет фантазия. Готовьте с удовольствием, угощайте любимых, кушайте на здоровье!

Школа кулинара - журнал для любителей кулинарии, составленный из рецептов читателей. Пирожки с помидорами. Инградиенты - Помидоры - 6 шт., тесто слоеное готовое (заморозка) - 400 г, сыр - 125 г, масло растительное - 4 ст. л., соль, перец черный молотый, зелень петрушки для оформления. ЧТО ДЕЛАТЬ: Тесто разморозьте и тонко раскатайте. Вырежьте 12 квадратов со стороной примерно 10 см. Для начинки сыр нарежьте мелкими кубиками и смешайте с маслом, солью и перцем. Помидоры разрежьте пополам. Тесто разложите в формочки, края разверните. Положите помидоры на тесто выпуклой стороной вниз, сверху разложите сырную смесь и посыпьте зеленью. Выпекайте 30 мин. в духовке при 200°, пока сыр не расплавится. Готовьте с удовольствием, угощайте любимых, кушайте на здоровье!

Разносолы зимой согреют - читатели делятся проверенными рецептами. ют в любом доме создают не только хорошо убранные и со вкусом обставленные комнаты, но также и домашние заготовки. Любые домашние заготовки, будь то варенье или соленье, безо всяких сомнений, можно смело назвать «знаком отличия» первоклассной хозяйки. Чем более «профессиональна» и умела хозяйка, тем большее количество домашних заготовок можно отыскать в ее погребе. Чтобы домашние заготовки всегда получались с первого раза, чтобы закручиваемые банки никогда не взрывались, а содержимое их не портилось, процесс приготовления должен стать одним из самых любимых дел хозяйки. Домашние заготовки — это только самые вкусные рецепты, только проверенные методики и только качественные процессы приготовления еды.

Разносолы зимой согреют - читатели делятся проверенными рецептами. Уют в любом доме создают не только хорошо убранные и со вкусом обставленные комнаты, но также и домашние заготовки. Любые домашние заготовки, будь то варенье или соленье, безо всяких сомнений, можно смело назвать «знаком отличия» первоклассной хозяйки. Чем более «профессиональна» и умела хозяйка, тем большее количество домашних заготовок можно отыскать в ее погребе. Чтобы домашние заготовки всегда получались с первого раза, чтобы закручиваемые банки никогда не взрывались, а содержимое их не портилось, процесс приготовления должен стать одним из самых любимых дел хозяйки. Домашние заготовки — это только самые вкусные рецепты, только проверенные методики и только качественные процессы приготовления еды.

Разносолы зимой согреют - читатели делятся проверенными рецептами. Уют в любом доме создают не только хорошо убранные и со вкусом обставленные комнаты, но также и домашние заготовки. Любые домашние заготовки, будь то варенье или соленье, безо всяких сомнений, можно смело назвать «знаком отличия» первоклассной хозяйки. Чем более «профессиональна» и умела хозяйка, тем большее количество домашних заготовок можно отыскать в ее погребе. Чтобы домашние заготовки всегда получались с первого раза, чтобы закручиваемые банки никогда не взрывались, а содержимое их не портилось, процесс приготовления должен стать одним из самых любимых дел хозяйки. Домашние заготовки — это только самые вкусные рецепты, только проверенные методики и только качественные процессы приготовления еды.

Разносолы зимой согреют - читатели делятся проверенными рецептами. Уют в любом доме создают не только хорошо убранные и со вкусом обставленные комнаты, но также и домашние заготовки. Любые домашние заготовки, будь то варенье или соленье, безо всяких сомнений, можно смело назвать «знаком отличия» первоклассной хозяйки. Чем более «профессиональна» и умела хозяйка, тем большее количество домашних заготовок можно отыскать в ее погребе. Чтобы домашние заготовки всегда получались с первого раза, чтобы закручиваемые банки никогда не взрывались, а содержимое их не портилось, процесс приготовления должен стать одним из самых любимых дел хозяйки. Домашние заготовки — это только самые вкусные рецепты, только проверенные методики и только качественные процессы приготовления еды.

Любимые заготовки - тема осеннее меню. Аджапсандал. Баклажаны нарезать тонкими ломтиками, посолить, дать полежать 15 мин., промыть и обжарить. Обжарить мелко нарезанный лук, выложить очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры и потушить 10 мин., добавить баклажаны, измельченный чеснок и зелень, посолить, поперчить и тушить все вместе еще 15 мин. При подаче посыпать аджапсандал гранатовыми зернами. Чеснок и зелень можно растереть вместе в ступке, тогда вкус и аромат блюда станут более яркими. Инградиенты - 3 небольших баклажана, 4 помидора, 1 луковица, 6 зубчиков чеснока, по 1 /2 пучка базилика и кинзы, 1 /2 острого перца чили, 1 горсть гранатовых зерен, растит, масло, соль, перец.

Наша кухня - читатели делятся проверенными рецептами. Тема номера - медовая услада. Вопросы - 9 идеальных заготовок, рис золото востока, готовим со звездой. Если у вас полно овощей, а в холодильнике лежит сиротливая куриная грудка или филе—доставайте, будем готовить вкуснейшее блюдо. Только еще понадобятся сливки (150-200 мл) и макароны. За сливками можно отправить мужа, а макароны наверняка есть в шкафчике на каждой кухне. Просто, быстро и невероятно вкусно получается — это я вам гарантированно скажу. Можно готовить даже с утра — много времени не займет.

Приготовь - рецепты читателей. Тема номера - на любой вкус. Буррито с курицей и фасолью. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте в сковороде на растительном масле в течение 2-3 минут. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и томатный соус. Перемешайте и потушите на маленьком огне в течение 5-7 минут. Посолите и поперчите. Куриное филе отварите до готовности и нарежьте на кусочки. К соусу в сковороду добавьте куриное филе, кукурузу и фасоль. Перемешайте и прогрейте на огне в течение 2 минут. Сыр натрите на крупной терке. Лепешки по очереди прогрейте на сковороде с двух сторон, чтобы они легче сворачивались. Выложите на лепешки листья салата и начинку. Заверните края лепешек внутрь. Смажьте разогретую сковороду или гриль растительным маслом и выложите лепешки с начинкой сначала одним боком, а затем другим. Через пару минут переложите лепешки на блюдо. Мы делимся с вами самыми интересными рецептами.