электронная библиотека

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Межсезонье заканчивается, пора снова засучить рукава и потихоньку начинать приобщаться к садово-огородным работам. Большинство из вас знает, что надо делать, и все же постараемся напомнить некоторые аспекты нашей деятельности, в которой значительное место занимает процесс выращивания рассады. В этот раз, рассказывая о той или иной культуре, мы даем информацию о том, как вырастить ее рассаду и как посадить юные растения на постоянное место. А одна из публикаций непосредственно сосредотачивается на этой теме. Как известно, вырастить рассаду в короткие зимние дни практически невозможно без дополнительного освещения. Как его организовать? Какие использовать источники света? Насколько продолжительной должна быть искусственная подсветка? На эти и другие вопросы отвечает наш постоянный автор из Екатеринбурга Валерий Григорьевич ШАФРАНСКИЙ. Не менее интересна и публикация, посвященная приготовлению компоста. Данную тему мы уже затрагивали в предыдущем номере. Но это был взгляд агронома. А в новой статье, которую прислала Елена Ивановна АКУЛИЧ из Гродно, просматривается научный подход, который, тем не менее, имеет прикладной характер. Оказывается, скорость разложения органики в компосте и качество получаемого удобрения напрямую зависят от соотношения в общем «котле» углерода и азота. При этом автор дает таблицу, в которой наглядно представлено соотношение данных двух элементов в различных материалах - источниках сырья для будущего компоста. Что, конечно, поможет получать отменное удобрение, а вместе с этим и отличные урожаи!

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Стремление к новизне - черта многих садоводов-огородников, да и нашего издания тоже. Безусловно, не всегда применение новых сортов овощных и плодово-ягодных культур, неизвестных ранее приемов их возделывания, средств питания и защиты дает стопроцентный эффект. Иногда новшества не оправдывают себя. Но это скорее исключение, чем правило, - об этом говорят ваши письма, уважаемые читатели. Думаем, большой интерес вызовет публикация овощевода-новатора из Калуги Игоря Геннадьевича ДУНИЧЕВА. На этот раз он представляет новые сорта томатов, собранные им со всего света (США, Италия, Франция, Китай, Беларусь и даже Кения с африканского континента) и испытанные им в прошедшем сезоне. Рассказывает опытный огородник об этом настолько увлекательно, что так и хочется вырастить у себя эти новинки. И сделать это несложно; автор предлагает их семена в конце номера - под рубрикой «Доска объявлений». Интересный опыт получения двойного количества рассады от семян томатов описывает Ирина Викторовна КУДРИНА из Воронежа, а Екатерина Леонидовна ДОБРУНОВА из Кинешмы Ивановской области рассказывает о том, как она выращивает чеснок под «шубой» из опавших листьев. И из других публикаций вы сможете почерпнуть много нового, что позволит вам повысить урожаи садовых и огородных культур.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Тема номера - от семян до рассады. Вопросы - в ожидании отличной рассады, секреты здорового роста, всем занять свои места - планируем посадки, грунт для рассады - волшебная смесь, борьба с грызунами в дачном доме, лунный календарь дачника.Очень скоро наступит горячая и долгожданная пора - время активного посева семян и ухода за рассадой. Но, прежде чем с головой окунуться в эти приятные хлопоты, необходимо скрупулезно отнестись к одному очень важному моменту - выбору семян. В этом номере мы детально подошли к данному вопросу: рассмотрели плюсы и минусы импортных и отечественных семян, проанализировали их многочисленные разновидности, подготовили семена и грунт для посадки, выбрали «домики» для наших растений. Ну и, конечно же, не забыли проконсультироваться со специалистами! В полном вооружении можно приступать к посадкам! Зима - время простуд и кашля. Как обезопасить себя и своих близких? Запасаемся клюквой! Какие витамины и в каком количестве содержатся в ягоде, спрашиваем у специалиста! Незваный гость хуже татарина, и вдвойне неприятно, когда этот гость - грызун - заселяется в дачном доме! Что делать? Как отвадить непрошеных гостей? Самые интересные советы - в нашем спецвыпуске!

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. В ракурсе наших садово-огородных дел это можно трактовать так: давайте без суеты и лишних телодвижений применять на практике лучшие способы выращивания овощных и плодово-ягодных культур и получать отличные результаты в виде весомых урожаев. А что для этого надо? Всего лишь - регулярно читать наше издание «Сад, огород - кормилец и лекарь», где вы сами делитесь своим опытом, который перенимают коллеги. Ведь, как мы неоднократно подчеркивали, основу журнала составляют именно ваши, дорогие читатели, письма. В новом году мы надеемся на продолжение сотрудничества, хотелось, чтобы к нему подключились те потенциальные авторы, которые объединились вокруг нашей группы в социальной сети «Одноклассники». Издание в печатном виде и его «дочка» в интернете не должны существовать обособленно, им надо стать единым целым. А это во многом зависит от вас.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Осенью у нас немало работ, результаты которых мы увидим только спустя несколько месяцев. Но выполнить их надо обязательно: если перенести эти операции на весну, они попросту могут оказаться бесполезными. Возьмем, например, обеззараживание почвы в теплице. Это сложный процесс, включающий в себя обязательное промораживание почвы, чего в теплые деньки следующего года, конечно, не сделаешь. О том, как продезинфицировать защищенный грунт, подробно рассказывает минчанин Виктор Наумович РОССИНСКИЙ. Он, хоть и недавно стал нашим автором, уже вполне заслуживает «звания» постоянного. Еще одна важная работа, но уже в саду, - подготовка плодовых деревьев к зиме. Она включает в себя очистку и дезинфекцию штамбов, лечение ран и, наконец, побелку. О том, как грамотно провести эти операции, рассказывает Иван Сергеевич ПИВОВАРОВ из п. Суземка Брянской области. Важной является также подготовка к хранению собранного урожая. Сейчас самое «яблочное» время и наверняка актуальной является проблема сохранности плодов. Наш постоянный автор Дарья Дмитриевна ЧЕРНЯЕВА из Екатеринбурга делится опытом, как это сделать не только грамотно, но и с привлечением способов наших предков. Вы также найдете в этом номере немало полезной информации о секретах выращивания различных культур.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Как говорили древние, все течет и все изменяется. Но не думайте, что речь идет о поливах и сопутствующем им росте наших любимых растений. Хотя приведенное утверждение справедливо и по отношению к этому замечательному процессу. Однако 8 данном случае мы говорим о других изменениях: белорусы хотят выращивать сибирскую черемшу, сибиряки - культивировать теплолюбивые баклажаны. Вопросы, затрагивающие эти проблемы, заданы вами, уважаемые читатели. И мы при поддержке наших экспертов отвечаем на них в этом номере, традиционно посвященном обратной связи с вами. Мы убедились, что ваша любознательность поистине не знает пределов, она помогает и нам узнать что-то новое, ведь любой сформулированный вами вопрос заставляет искать на него ответ. Именно таким путем мы наткнулись на неизвестную культуру - мексиканский огурец, или чайот. От души удивились: оказывается, это растение может давать как надземные плоды, ничем не уступающие огурцам, так и клубни, по вкусу похожие на картофель. И это еще не все: молодые побеги можно использовать как спаржу или шпинат. Конечно, мы не призываем все участки засадить чайотом, но расширить посадки этого удивительного растения стоит.
В этом номере вы получите ответы и на многие другие заданные вами вопросы.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Теперь ситуация изменилась: кукуруза постепенно заняла пусть не господствующее, но вполне достойное место. Причем не только на полях, но и на многих дачных и приусадебных участках. Тем более что появились предназначенные не только для переработки, но и непосредственного употребления в пищу сладкие сорта. О том, как вырастить «царицу», рассказывает в этом номере наш постоянный автор Елена Ивановна АКУЛИЧ из Гродно. Надеемся, ее примеру последуют многие читатели. Тем более что культивирование этого растения позволяет не только получать вкусные початки, но и облагораживать землю на участке: корневая система кукурузы отлично разрыхляет почву и «глушит» сорную растительность. После нее не требуется никаких прополок. Надеемся, ваш интерес вызовут и такие темы: как грамотно вносить органические удобрения, как вырастить крупную и одновременно вкусную тыкву, как сохранить овощи и как приготовить разнообразные заготовки.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Лето уже готово попрощаться, но нам так хочется продлить его теплые, ласковые, а главное, урожайные деньки. И, оказывается, все в наших силах. По крайней мере, так утверждает наш постоянный автор Ирина Викторовна КУДРИНА из Воронежа. Уже из самого названия написанной ею и опубликованной нами в этом номере статьи «Кабачки плодоносят до заморозков» видно, насколько именно продлевает изобретательная дачница летний сезон. И сейчас как раз то время, когда можно применить ее задумки. В эту пору не обойтись без заботы об урожаях следующего сезона. Так, в августе можно посеять шпинат, который порадует сочными листьями уже сразу после схода снега. Об этом читайте в публикации «Шпинат: осенний вариант». Получению высокого урожая ягод и плодов в будущем году посвящен материал «Конец лета: плоды и труды», рассказывающий о том, что надо делать в августе с ягодниками и плодовыми деревьями. Ну и, конечно, мы постарались наполнить интересными и полезными советами и рецептами рубрики «Закрома» и «Заготовь-ка». Надеемся, что вы примените их на практике и сможете сохранить выращенный урожай и, как говорится, в натуральном виде, и во вкусных консервах.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. На страницах этого номера даны рекомендации по определению спелости болгарского перца и помидоров, особенно тех, которые предназначены для хранения. Да, пора уже открывать рубрику «Закрома», что мы и делаем в этом номере. При ее наполнении, безусловно, будут использоваться ваши советы и рекомендации, так что ждем писем, которые лучше всего отправлять по электронной почте. В этом номере есть и актуальная для сезона информация, в частности, касающаяся ухода за томатами в августе. Имеются и другие «изюминки», например, отом, как вырастить такую экзотическую тыквенную культуру, как мелотрия шершавая. Надеемся, вы найдете в этом номере интересную информацию и с пользой примените в своем хозяйстве.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Радуясь урожаям, которые мы собираем на «макушке» лета, постараемся не забыть о будущем сезоне. Прежде всего, безусловно, надо постараться запастись семенами понравившихся нам сортов. Практика показывает, что собранный собственными руками посевной материал самым лучшим образом приспособлен к местным условиям. О том, как правильно заготовить семена огурцов, рассказывает в этом номере агроном из Бреста Николай Петрович БОРИСЕНОК. И в этом процессе есть немало тонкостей, не зная которые можно получить не чистый сортовой материал, а с примесями чужой наследственности. По поводу этой культуры хочется напомнить совет одного из наших читателей, опубликованный некоторое время назад: для получения посевного материала более всего подходят плоды, имеющие форму четырехгранника, а вот трехгранные могут подвести: растения, полученные из их семян, нередко дают большое количество мужских цветков -пустоцветов. В этом же номере описан также сбор посевного материала с растений салата. В ближайших номерах мы вернемся к этой теме и дадим рекомендации по заготовке семенного картофеля.