электронная библиотека

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Тема номера - чем и как кормить малину. Вопросы - тепличные огурцы, картошка даёт два урожая, цитрусы в цвету. Какие мы знаем удобрения? Конечно, прежде всего те, которые содержат самые главные элементы питания растений: азот, фосфор, калий. Когда они находятся в комплексе, его обозначают латинскими буквами NPK. Многие из нас вспомнят и другие вещества, помогающие развитию растений и получению богатых урожаев, например, магний, молибден, бор, марганец. Но, оказывается, растениям нужны и удобрения, содержащие кремний. Об этом, кстати, мало кто знает. Ведь данный элемент, называемый по латыни «сили-циум», - это, грубо говоря, обыкновенный песок. Как же он может повлиять на развитие наших зеленых друзей? Ведь, как известно, на песке практически ничего не растет! Все дело в том, что кремний в нем находится в недоступной для растений форме. Но уже выпускаются такие удобрения, из которых данный элемент прекрасно усваивается овощными и плодовыми культурами. Об этом подробнее в статье «Будут от кремния крепче растения», которая опубликована в рубрике «Ликбез по химии». Здесь же представлен еще один материал, который также прояснит ситуацию с современными видами удобрений - в так называемой хелатной форме.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Тема номера - лук порей. Вопросы - на подушках перцу слаще, ирга для варенья и пирога, живой ковер нуждается в чистке. Интересные письма с самыми неожиданными идеями приносит порой редакционная почта. Никто из нас никогда даже и не мог подумать, что прекрасное удобрение для сладкого перца можно «добывать» из подушек, конечно, набитых не синтепоном, а обыкновенным куриным пером. Такое открытие совершил наш постоянный автор из Брянска Дмитрий Петрович ХАРЧЕВКИН. Живительное дело: оказывается, в перьях домашней птицы содержатся микроэлементы, добавляющие перцам сладости. Еще одна публикация из того же древнерусского города тоже раздвигает горизонты нашего знания. Опытный огородник Николай Дмитриевич ЕРМИКОВ по совету случайно встреченного коллеги стал удобрять свои грядки, а также плодово-ягодные насаждения настоем из грибов и их частей, которые ввиду червивости или по каким-то другим причинам не использовались для приготовления в пищу. Оказалось, что такие подкормки позволяют в 1,5 раза повысить урожай!

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Тема номера - рассада огурцов для пленочной теплицы. Вопросы - обязательна ли пикировка, почему семена не дали всходов, отчего рассада стала фиолетовой, что делать с "паршивой" картошкой, как отвадить с участка белку. Вы снова держите в руках номер, посвященный ответам на ваши вопросы. Значительная часть публикаций посвящена рассадной поре, они, надеемся, будут одинаково интересны и «корифеям», и новичкам. Стоит отметить материалы, в которых рассматриваются проблемы отсутствия всходов после посева, выращивания рассады; без пикировки‚ появления на юных растениях признаков, свидетельствующих об их болезненном состоянии. Надеемся, что вас, уважаемые читатели, заинтересует статья «Что делать с «паршивой» картошкой?» Болезнь, которая портит клубни, очень распространена. Это - парша обыкновенная. Из-за нее мы теряем значительную часть урожая. В публикации даны конкретные рекомендации, как избавить картофель от этого неприятного недуга.

Сад огород кормилец и лекарь спецвыпуск - худеем вкусно кушая. Тема номера - диета это скучно. Вопросы - дышите глубже вы худеете, как правильно набить желудок, диете для груди. Три фазы диеты доктора Аткинса: ЗА и ПРОТИВ.
Как видим, при всем обилии продуктов и неограниченности в их калорийности, что можно считать несомненным преимуществом данной диеты, есть строгое ограничение в отношении углеводов. К тому же нужно обладать крепким здоровьем, не иметь хронических заболеваний - особенно диабета, так как в активной фазе диеты нельзя принимать лекарств. Диету также нельзя использовать при беременности, в период кормления грудным молоком (лактации), повышенном уровне холестерина.
Другая сложность - необходим постоянный и тщательный подсчет углеводов. Такая бесконечная калькуляция может любого со временем превратить в параноика. И наконец, для сохранения результата рекомендуется придерживаться диеты всю жизнь. Вы готовы к этому? Перед применением необходимо проконсультироваться с специалистом.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Сентябрь бывает обманчивым: погода может быть теплой, но в третьей декаде не исключены заморозки. Поэтому очень важно завершить все летние работы по уходу за садом и вовремя приступить к подготовке растений к зиме. Прежде всего следует позаботиться о сборе урожая яблок и груш осенних, а затем и зимних сортов. Плоды собирают, когда они приобретут характерную для сорта окраску кожицы, перестанут увеличиваться в объеме, легко отделяются от плодоножки, а внутри содержат семена коричневого цвета. Сделать это необходимо до наступления затяжных дождей с ветрами, которые могут сорвать фрукты с деревьев, и ни в коем случае нельзя оставлять плоды на ветвях, когда наступают заморозки. Чтобы обеспечить лучшую сохранность фруктов в дальнейшем, снимать их надо осторожно, по возможности только руками, без нажимов, с целой плодоножкой, не ломая при этом веток. Для этого, приступая к сбору, в первую очередь снимают плоды с нижних ветвей, постепенно переходя к средним и верхним.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Поздняя рассада не даёт бутонов. Пришло время созревания томатов. Хотя эта культура давно стала в наших огородах одной из основных, она часто «капризничает», и не всем удается получить достойный урожай. И сейчас - самый подходящий момент, чтобы вспомнить, что мы делали не так. И, возможно, это поможет избежать ошибок в следующем сезоне. Прежде всего хочу заметить, что сорта томатов различаются по срокам получения урожая после всходов: для раннеспелых требуется 35-75, для среднеспелых - 105-110, а для позднеспелых - 120-130 дней. Кстати, последние лучше всего подходят для хранения и консервирования. Исходя из особенностей, посадку следует производить так: среднеспелые сорта высаживают через 5-7 дней после раннеспелых, а позднеспелые - через такой же промежуток после среднеспелых. Для защищенного грунта без отопления (пленочные или остекленные теплицы) срок посева семя н на рассаду наступает с 15 февраля по 10 марта, а посадки - с 20 апреля по 15 мая. Если собираетесь сажать томаты в открытый грунт с временным укрытием пленкой, то даты сдвигаются вперед примерно на полмесяца, а если растения будут возделываться вообще без укрытия - то на месяц.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Тема номера - рассада томатов для начинающих. Начинается новый садово-огородный сезон, а вместе с ним и наши эксперименты на дачных и приусадебных участках. Конечно, есть «традиционалисты», которые из года в год выращивают одни и те же культуры по давно заведенной технологии. Но среди нас немало и тех, кто постоянно прокладывает дорогу новому. А за ними, глядишь, потянутся и остальные. В этом номере наш постоянный автор Елена Ивановна АКУЛИЧ из Гродно, которую можно смело назвать новатором садово-огородного дела, подробно рассказывает о новозеландском шпинате. Она начала его выращивать - на пробу - в прошлом году и осталась довольна результатами своего опыта. Думается, что и другим читателям эта культура будет интересна, тем более что Елена Ивановна подробно описывает весь процесс ее выращивания.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Начинающим дачникам и владельцам приусадебных участков неплохо было бы до начала полевых работ хорошенько проштудировать эти тексты, да и тем, кто уже приобрел некоторый опыт, они стали бы полезны. Или кто знает, что можно обрабатывать семена сладкого перца картофельным соком и это дает растениям невиданную силу?! И в садовом деле есть немало таких же «придумок». Оказывается, крыжовник лучше всего выращивать на шпалере. Это напрочь исключает опасность заболеть самым неприятным для этого растения недугом - мучнистой росой. Впрочем, не будем перечислять все темы, которые раскрыты в сегодняшнем номере. Пусть каждый, прочитав наши публикации, почерпнет для себя что-нибудь новое.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. То, что люди чтят традиции и следуют им, конечно, можно оценивать положительно. Но иногда то, в чем мы были уверены десятилетиями, а то и веками, считая, что по-другому и быть не может, начинает подвергаться сомнению. В этом номере один из наших постоянных авторов - Людмила Павловна АНДРЕЕВА из Удмуртии - замахнулась на святая святых в агротехнике возделывания картофеля - окучивание его кустов! Она полагает, что данная операция причиняет только вред популярной культуре, снижая ее урожайность. Честно говоря, получив письмо читательницы, мы не знали, как реагировать на столь дерзкий выпад против окучивания. Но в конце концов все же решили опубликовать заметки Л. П. Андреевой. Тем более что по предыдущим публикациям мы знаем ее как вдумчивого картофелевода. Эту публикацию вы найдете в сегодняшнем номере. Но хочется, чтобы она не просто была, как говорится, принята вами к сведению, а стала отправной точкой для серьезной дискуссии. Наверняка у вас, дорогие читатели, есть опыт, который позволяет вам сделать вывод в пользу окучивания или против него. Поделитесь своими наблюдениями, выслав обычное или еще лучше электронное письмо в адрес редакции. Надеемся, что это даст возможность сделать правильный коллективный вывод относительно описанной проблемы.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Начинающим дачникам и владельцам приусадебных участков неплохо было бы до начала полевых работ хорошенько проштудировать эти тексты, да и тем, кто уже приобрел некоторый опыт, они стали бы полезны. Ведь советы эти идут от практики, а не из книжек, где, как показывает жизнь, не все всегда правильно. Например, десятилетиями рекомендовалось на оболочку, оставшуюся на семядолях всходов, капать водой, а потом снимать эти «скорлупки». Но при этом никогда ни у кого не спрашивали: а дает ли такой способ эффект? Наверное, большинство наших читателей подтвердят: метод не действует! Об этом же пишет и наш калужанин: он предлагает применить прием, в эффективности которого не раз убеждался в течение нескольких лет.