электронная библиотека

На бабушкиной кухне - проверенные рецепты наших бабушек. Простые рецепты которые придутся всем по вкусу. Готовить наши бабушки умеют. Содержание: сезонное меню, салаты и закуски, на первое, на второе, десерты и торты, выпечка.Грудинка сочная - 500-700 г свинины (грудинка), специи для мяса, красный сладкий перец, чеснок, соль и рукав для запекания. Свинину натереть специями, перцем и чесноком, можно чесноком ещё и нашпиговать. Посолить и уложить в рукав для запекания. Готовить при температуре 180-200°С ровно час. После приготовления грудинку достать, остудить и положить в холодильник. Она будет гораздо вкуснее в холодном виде, когда её нарежешь тонкими ломтиками. Приятного аппетита!