электронная библиотека

На бабушкиной кухне - проверенные рецепты наших бабушек. Перед Вами журнал о вкусной еде. Все рецепты опубликованные в нём присланы читателями. Простые рецепты которые придутся всем по вкусу. Готовить наши бабушки умеют. Содержание: сезонное меню, салаты и закуски, на первое, на второе, десерты и торты, выпечка, полезные советы.Салат "Морской" - Состав простой - овощи и рыба. Салат получается лёгкий и вкусный. Понадобится: рыба (горбуша, треска или пикша) - 200-250 г, майонез - 250 г, шампиньоны -200 г, лук репчатый - 1 шт., морковь- 1 шт., перец болгарский красный - 1 шт., зелень для украшения. Рыбу и морковь отварить и остудить. Морковь натереть на мелкой тёрке, шампиньоны порезать и обжарить с луком. Выложить слоями. Первый слой - измельчённая рыба, второй - жареные шампиньоны, третий - морковь. Каждый слой промазать майонезом. Сверху украсить по своему желанию. Я выложила полоски из красного болгарского перца.