электронная библиотека

Самобранка рецептов заготовок №1 2018 - читатели делятся проверенными рецептами. Тема номера - блюда для любимых мужчин. Рецепт номера - грудинка с капустой. 1/2 вилка белокочанной капусты, 1-2 моркови, 300 г свиной корейки с косточками, растит, масло, соль, перец. Капусту нашинковать тонкой соломкой, слегка помять руками и потушить на сковороде с небольшим количеством растительного масла, в конце посолить, поперчить. Добавить нарезанную кружочками морковь и тушить до мягкости. Корейку нарезать на ломтики с косточками, посолить, поперчить и слегка обжарить для вкуса.
Выложить свинину к овощам и довести до готовности под крышкой.