электронная библиотека

В выпуске - готовим в мультиварке на даче и дома. Рецепт номера - паровые биточки. 300 г говяжьего фарша, 300 г куриного фарша, 1 сладкий перец, 1 морковь, 1 луковица, растит, масло, соль, перец. Спассеровать измельченный лук и тертую морковь, добавить в фарш вместе с мелкорубленым сладким перцем, посолить, поперчить, тщательно вымешать. Сформовать из фарша круглые биточки, выложить их на решетку мультиварки для варки на пару, готовить 25-30 мин. В биточки можно добавлять любые другие овощи для витаминизации.