Школа гастронома Коллекция рецептов №1 2006

Автор: next от 25-10-2017, 23:00, просмотров: 40

0 Школа гастронома Коллекция рецептов №1 2006Название: Школа гастронома Коллекция рецептов №1 2006
Издательство: Гастроном
Год: 2006
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 4,3 Мб

Школа гастронома - кулинарные секреты. Тема номера - блюда из пасты. Черные спагетти с креветками, грибами и красной икрой. Инградиенты - 400 г черных спагетти, 250 г шампиньонов, 200 г креветок, 2 зубчика чеснока, сок 1 лайма, 0,5 пучка зеленого лука, 200 мл сливок, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. сливочного масла, соль, перец по вкусу. Грибы вымыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами. Чеснок очистить и нарезать пластинами. Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло Обжарить грибы с чесноком, 3 мин. Добавив креветки и готовить 1 мин. Добавить сок лайма. Уменьшить огонь, влить сливки, готовить 5 мин., постоянно помешивая. Снять с огня. Положить нарезанный зеленый лук. посолить, поперчить. Отварить спагетти, добавить в сковороду с грибами и креветками, перемешав и прогреть. Выложить на блюдо. Это блюдо можно подать с соусом из красной икры. Для этого 2 ст. л. красной икры надо перемешать с 50 мл сливок и полить им спагетти. Все приготовленное мы лично попробовали - нам было очень вкусно, надеемся, вам и вашим близким тоже понравится!

школа гастронома
тесто для пасты, базовый рецепт
шпинатная лапша с креветками
фузилли с йогуртом и ароматными травами
равиоли со свеклой
хрустящие равиоли с грушами
пенне с миндалем и сельдереем
спагетти под соусом болоньез
спагетти под соусом карбонара
кончили (ракушки) с зеленым горошком
лазанья
каннеллони с цыпленком и ветчиной
тортеллини с креветками и оливками
тосканский суп с фасолью и макаронами
гнезда из пасты с крабовым мясом
ушки с морепродуктами
макаронная запеканка
фарфале с миндалем и мятой

Школа гастронома Коллекция рецептов №1 2006 скачать бесплатно


Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.