электронная библиотека

Скатерть Самобранка - рецепты кулинарные. Тема номера - картошечка объеденье.

Салат Океанский

Состав - 5-6 больших картофелин, 1 упаковка крабовых палочек, 2 больших соленых огурца, 2 яйца (одно на украшение), 100 г зеленого горошка, 2 крупные моркови (пойдет и на украшение), майонез, соль по вкусу. Можно добавить немножко лука, если кто любит поострее, но я не кладу. Все измельчить, перемешать, получится очень вкусный салат. Салат один, а украшения у него разные. Гриб. Ножка из картошки, верх из помидора, а можно из яблока, зелень -петрушка, сельдерей. Лилия. Делаем ее из лука, зелень -укроп, сельдерей, петрушка, яйцо, разрезанное на 4 части, морковь, горошек. Ветка с цветами. Из моркови вырезается цветок, в серединку кладется горошек, сама ветка - это укроп. Можно цветы сделать из редиса, красная кожица по краям лепестков будет смотреться очень красиво.