Разносолы зимой согреют №12 2015

Автор: next от 3-11-2020, 22:03, просмотров: 73

0 Разносолы зимой согреют №12 2015Название : Разносолы зимой согреют №12 2015
Год: 2015
Страниц : 24/48
Формат : pdf
Размер : 1,8 Мб

Разносолы зимой согреют
- читатели делятся проверенными рецептами. Тема номера САЛО. Сало состоит на 85% из жиров (в основном ненасыщенных), при этом калорийность его достаточно высока — 750 ккал на 100 граммов. Наиболее полезные вещества в составе сала: селен — довольно редкий, но совершенно необходимый элемент для синтеза тестостерона и других гормонов; ненасыщенные жирные кислоты — например арахидоновая кислота, которая укрепляет иммунитет, активно участвует в образовании гормонов (в т. ч. анаболиков), а так же повышает уровень анандамидов (внутренние опиаты, улучшающие самочувствие). Так что в некоторой степени сало — действительно наркотик;
подобно растительным маслам, содержит многие важные незаменимые жирные кислоты (линолевая, линоленовая, проч.) — при силовых нагрузках необходимость пополнения незаменимых элементов в организме сильно возрастает, особенно легких ненасыщенных жирных кислот, которые способствуют пищеварению и усвоению питательных веществ; в составе сала присутствуют витамины, наиболее важный из которых витамин F (рыбий жир) — это, прежде всего, растворение холестериновых бляшек в сосудах, а значит, здоровье сердечно-сосудистой системы (сила мышц и головного мозга); каротин — оказывает положительное действие на здоровье кожи, зрение, работу пищеварительной системы, также является сильным антиоксидантом.

разносолы
ВСЕ ПО ПРАВИЛАМ
Учет и контроль припасов
МУЖСКИЕ КОНСЕРВЫ
Сало для чемпионов
Рецепты домашнего приготовления сала
ВИТАМИННЫЕ ЗАПАСЫ
Фейхоа — деликатес для сердца
Рецепты с фейхоа
СОВЕТЫ ХОЗЯЙКЕ
Сыр в мультиварке
РАЗНОСОЛЫ НАРОДОВ МИРА
Масло оливковое, кунжутное, льняное
РОДНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ
Солим икру впрок
НАШ МИНИ-БАР
Настойки горькие: «для сугреву»

Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.