электронная библиотека

Сезон у дачи - полезные и практические советы. Тема номера - 100 советов садоводам. Как быстро прогреть грунт в теплице. Разогреть грунт можно так. В середине марта в центре каждой грядки выкапывают небольшую яму (размером 40x20x20 см),заполняют чистым навозом или смесью опилок с листовым опадом, заготовленным с осени, и добавляют полстакана селитры или мочевины. Все хорошо перемешивают и заливают тремя литрами кипятка. Затем грядку накрывают пленкой и еще нетканым материалом или черной пленкой. Через неделю она прогреется и будет готова для посева ранних холодостойких культур (лука на зелень, редиса, шпината, укропа, салата). Или же просто поливают грядку горячей водой и сразу плотно закрывают пленкой и спанбондом.

Сезон у дачи - полезные и практические советы. Тема номера - справочник огородника. Каждый огородник знает, что нельзя одну и ту же культуру выращивать несколько лет подряд на одном месте. Это неизбежно приводит к одностороннему истощению почвы и накоплению инфекций и вредителей. Поэтому и урожай снижается. Никогда не следует сажать друг за другом не просто одно и то же растение, но даже культуры родственные, принадлежащие к одному виду! Это самое первое, главное и важное. Посудите сами: Болезни и вредители у них чаще всего одинаковые, вредные выделения в почву (токсины) у них тоже похожие, питание и потребность в микроэлементах у культур одного семейства также практически идентичные. Вывод: севооборот овощей в пределах одного ботанического семейства бесполезен!

Сезон у дачи - полезные и практические советы. Тема номера - календарь садовода зима. Как составить план посева овощей. Начните с того, что заведите дневник учета работ на огороде, где будете записывать все: купленные в этом году семена с указанием производящих фирм, удобрения, а также когда, на каких участках (грядках) и в каком количестве вносили в почву известковые материалы, органические и минеральные удобрения. Ведь в памяти все это держать трудно. Чтобы правильно распределить площадь под различные овощи, составьте такую таблицу. При составлении плана посева овощных культур на следующий год важно соблюдать севооборот и учитывать добрососедские отношения растений между собой. Главное условие, которое необходимо соблюдать, -не допускать посев культур из одного семейства на одном и том же месте и даже рядом не менее четырех лет. Ведь они страдают от одних и тех же болезней и вредителей. Так, одинаковые болезни имеют картофель, перцы, баклажаны; лук и чеснок; огурцы, кабачки, тыквы, дыни, арбузы, патиссоны; морковь, петрушка, пастернак, сельдерей; бобы, горох, фасоль. Растения семейства крестоцветных - все виды капусты (кроме листовой), репа, редька, редис, турнепс, брюква, горчица и сорные растения болеют килой (болезнь корней, на которых вырастают утолщения). Картофель поражается раком и нематодой. От стеблевой нематоды страдает и свекла. Возвращать эти культуры на прежнее место можно не ранее чем через 7 лет.

Сезон у дачи - полезные и практические советы. Тема номера - последние посевы. Подзимними посевами можно воспользоваться для получения ранних овощей и цветов. Такой посев имеет ряд преимуществ перед весенним: освобождает огородников и любителей цветов от многих работ, которыми наполнен каждый весенний день. Кроме того, в неблагоприятную весну, когда влаги 8 почве накоплено мало (в бесснежные зимы), а при повышенной температуре и сильном иссушающем ветре и она быстро испаряется из земли, то трудно получить всходы, особенно мелкосемянных культур. Вот и жалуются друг другу огородники, что морковь или лук-чернушка не взошли, пришлось пересевать снова. А вот семена, посеянные под зиму, полнее используют зимнюю влагу, быстрее набухают и дают дружные всходы. Поэтому и урожай поспеет раньше. Например, зелень и перо лука можно убирать уже в конце мая-начале июня. Еще больше ускорит получение продукции применение укрывного материала. И еще: в холодную и дождливую весну в огород рано просто не ступить, не то что почву обработать и провести посев. За счет же подзимних посевов семена ранних овощных культур и цветов, уже находящиеся в почве, начинают развиваться, как только установится благоприятная погода. Подзимние посевы в меньшей степени страдают от вредителей, поскольку те еще не успевают полностью развиться. Да и сами «озимые» растения намного крепче и закаленнее, а таких ни болезни, ни вредители не любят. Есть и еще выгода подзимнего посева: собрав ранний урожай, на той же грядке можно снова провести посевы повторных культур и собрать второй урожай овощей.

Сезон у дачи - полезные и практические советы. Тема номера - осенние заботы огородника. Сентябрь
1 декада. Сбор плодов осенних сортов яблок и груш. Заканчивается посадка земляники. Поливы посадок земляники. Вырезка отплодоносивших ветвей малины, укорачивание одногодичных побегов. Чеканка лоз и полив виноградника. Опрыскивания ягодников против болезней. Посадка одревесневших черенков красной и белой смородины. Рыхление и прополка многолетников. Посадка двулетников на постоянное место. Деление многолетников: флоксов, лилейников, дельфиниума и др. Сбор семян овощных культур и однолетних цветов. Пересадка клематисов. Посадка мелколуковичных. Окучивание георгин и канн.

Сезон у дачи - полезные и практические советы. Тема номера - сажаем голубику клюкву бруснику. Многие знают, как полезна брусника, но редко кто заготавливает эту ягоду. Ведь растет она в лесах, да и то не в любых. Вот и отправляются садоводы за брусникой на рынок... Но у некоторых есть брусничная полянка в собственном саду! Правда, чаще всего пересаживают в сад кустики лесной, то есть дикой брусники. А между прочим, разработана целая технология выращивания брусники в саду. Причем создать плантацию можно на любых почвах. Да еще собрать два урожая в год - в июне и сентябре! Средняя урожайность составляет около 1 кг с 1 кв.м.

Сезон у дачи - полезные и практические советы. Тема номера - осенняя обрезка деревьев. Сентябрь-октябрь в саду - пора «генеральной уборки», когда собираются опавшие листья, приводятся в порядок грядки и приствольные круги деревьев и кустарников. Нередко садоводы принимаются и за обрезку, ведь так хочется, чтобы сад весной выглядел уже аккуратным и ухоженным. Вот и начинают пилить крупные сучки и скелетные ветви на яблонях, сливах, грушах и вишнях. А потом, через год-два, недоумевают, почему дерево засохло... Именно по причине неправильных сроков обрезки часто преждевременно погибают плодовые, особенно косточковые культуры (вишня, слива, алыча, абрикос). Но обрезку осенью у всех культур все же надо делать, только - санитарную, и при необходимости. А вот формирующую и поддерживающую проводят лишь у ягодных кустарников. Так что и как обрезать осенью?

Сезон у дачи - полезные и практические советы. Тема номера - сливовый сад. Благодаря стараниям наших селекционеров, дикая алыча обрела новую, «культурную» жизнь. Успеху способствовало ценное для селекции свойство алычи легко скрещиваться с другими косточковыми культурами. В результате межвидовой гибридизации с участием сливы китайской и уссурийской была получена гибридная крупноплодная алыча, называемая еще сливой русской. На первый взгляд, гибридная крупноплодная алыча, благодаря большим размерам и сходной окраске, мало отличима от плодов сливы. Её плоды вкусные, кисло-сладкие, используются свежими и в консервированном виде. Это настоящие кладовые биологически активных веществ: Сахаров, органических кислот, каротина, антоциана, пектина, а витамина С в ней не меньше, чем в шиповнике. Чем же гибридная алыча заслужила столь пристальное внимание как ученых, так и простых дачников?

Сезон у дачи - полезные и практические советы. Тема номера - переработка и хранение овощей. Сушка в микроволновой печи. Это быстрый и простой способ сушки зелени, но внимательно следите, чтобы она не обуглилась. Тщательно промойте зелень, отряхните и отложите просушиться на час. Убедитесь, что зелень не влажная, выложите ее на бумажное полотенце, прикрыв сверху также полотенцем. Разогрейте 2 минуты, потом поменяйте полотенца и грейте еще 1 минуту. Посмотрите результат - если зелень еще не готова, добавляйте по 30 секунд, пока она не станет сухой и ломкой.
Сушка в дегидраторе. Дегидратор -это электробытовой прибор для изготовления сухофруктов и сушеных овощей в домашних условиях, изготовления вяленины (вяленого мяса), полезных чипсов, роллов, печенья и прочих сладких блюд, а также сушки трав, грибов и любых других даров природы. Существуют дегидраторы со щадящим режимом для трав, но можно использовать любой, главное - следите, чтобы травы не пересохли.

Сезон у дачи - полезные и практические советы. Тема номера - клематисы в саду. Для посадки возле доиа отведите клематисам восточную, южную или западную стороны. На фоне светлых стен прекрасно смотрятся фиолетовые, малиновые, пурпурные сорта, а у дома из красного кирпича более эффектны белые, голубые и розовые цветки клематисов. Сейчас модно выращивать цветы в контейнерах для украшения сада, крыльца, патио, веранды или лоджии. Мелкоцветковые клематисы идеально подходят для горшечной культуры. Они отличаются обильным цветением и большей морозостойкостью, чем остальные сорта. Конечно, клематис, растущий в контейнере, придется поливать и подкармливать чаще.