Название: Приготовь спецвыпуск №8 2018 Из грибовГод/месяц: 2018/июль
Страниц: 22/44
Формат: PDF
Размер: 5,8 Мб
Приготовь - рецепты читателей. Тема номера - из грибов. Съедобные грибы давно ценятся в кулинария Их любят за вкус и аромат, которые они придают отварам, соусам, закускам и бульонам. Их можно солить, мариновать, замораживать, сушить, добавлять в первые и основные блюда, а также в выпечку. Грибы - продукт полезный, питательный. содержит белки, сходные по составу с мясными, витамины группы B, полезные для нервной системы (В1,B2, РР). и витамин С, поддерживающий иммунитет В грибах много микроэлементов - калия, магния, железа, цинка. С другой стороны, состоят они из довольно грубой клетчатки, которая трудна для усвоения. Поэтому маленьким детям нельзя давать блюда с ними. Так что доставайте свою потертую с годами записную книжку и записывайте в нее лучшие рецепты из этого журнала.
приготовь спецвыпуск
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Салат Особенный
Гороховый паштет с грибами
Брускетта с грибами и помидорами
Салат Сердечный
Баклажанные лодочки с грибами и овощами
Грибные шашлычки в апельсиновом маринаде
Запеченные помидоры с грибами и сыром
Шашлык из грибов и овощей
Салат Боцман
Грибы на шпажках
Корзиночки из лаваша с грибами
Салат Нежный
КОНСЕРВИРОВАНИЕ
Маринованные лисички
Маринованные белые грибы Бравые
Быстрый рецепт для любых грибов
Шляпки шампиньонов в белом вине
Маринованные белые грибы с перцем чили
Вешенки, маринованные с лимонным соком
Маринованные опята Веселые ребята
Холодная засолка рыжиков
Экспресс-рецепт маринованных грибов
Шампиньоны по-корейски с зеленью
Грибы, маринованные с луком и чесноком
СУПЫ
Грибной суп
Суп постный фасолевый с шампиньонами
Бархатный грибной суп
Сырно-грибной суп с курицей
Гречневый суп с грибами в мультиварке
Щи со сморчками
Гречневый суп с грибами
Грибной суп-пюре с вином и сливками
Рассольник грибной
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Котлеты с грибами в духовке
Паста с шампиньонами в сливочном соусе
Драники с грибным соусом
Грибы с овощами и пшеном
Гуляш из сосисок с вешенками и фасолью
Гречневая каша в горшочке
Омлет со сморчками и строчками
Овощное рагу с грибами
Курочка с горошком и грибами
Фрикасе из курицы с грибами
Свиные рулетики с грибами
Утка с грибами
Жаркое из свинины с грибами
Картофельные зразы с грибами
Сливочное жаркое в горшочках
ВЫПЕЧКА
Пирог с картофелем и шампиньонами
Рулет из слоеного теста «Объедение»
Маффины с куриным фаршем и грибами
Волованы грибные
Оладьи из картофеля с прослойкой из грибов
Пирог с рисом и грибами
Пирог с капустой и грибами
Кулебяка с блинами
Приготовь спецвыпуск №8 2018 скачать бесплатно