Год / месяц : 2024/май-июнь
Страниц : 40
Формат : pdf
Размер : 11,3 Мб
На нашей кухне - читатели делятся проверенными рецептами. Тема номера - продукты от тромбоза.Вопросы - пять вариантов завтрака, мясо рыбка курица на костре, хрустящие огурчики, 95 летних рецептов, ягодные торты, варенье из клевера.
Продукты разжижающие кровь. С наступлением жары кровь у многих может становиться гуще. В зону риска попадают люди, склонные к тромбообразованию. Поэтому в теплое время года пейте больше воды и введите в свое ежедневное меню продукты, способствующие разжижению крови: Черника, земляника, черешня, вишня, лимон, гранат, имбирь, чеснок, свекла, томаты, оливковое и льняное масло, яблочный уксус, какао и горький шоколад, жирная рыба, рыбий жир и добавки омега-3. Ежедневно в вашем меню должны присутствовать хотя бы три продукта из этого списка. Из молодой картошки - не чистите картошку, в мае-июне в картошке полезно всё. Картошка с овощами и грудинкой - 4-6 порций, 500-600 г. мелкого картофеля, 300 г. подкопченной или сырой грудинки, 1 кабачок или цукини, 3 болгарских перца, 5 зубчиков чеснока, 2 моркови, 1 стебель лука-порея, пучок зелени (из: укропа и петрушки), оливковое(подсолнечное рафинированное масло), 1 ч.л. специй "Прованские травы", черный молотый перец, соль. Готовим. Грудинку нарежьте брусочками, посолите, поперчите. Все овощи нарежьте средними кусочками. Чеснок разберите на зубчики. Зелень покрошите. Все продукты перемешайте и выложите на противень, смазанный растительным маслом. Посолите, поперчите и приправьте специями. Запекайте в разогретой до 180 °С духовке. Во время приготовления несколько раз перемешивайте овощи, чтобы они равномерно впитали в себя вытопившийся жир из сала. Ориентируйтесь по картофелю: если он готов, то и остальные овощи тоже запеклись. Время приготовления: 1 час.
На нашей кухне №3 2024