Год/месяц: 2024/февраль
Автор: коллектив
Страниц: 26/52
Формат: PDF
Размер: 16,5 Мб
Золотые рецепты - читатели рекомендуют, рецепты для всей семьи. Тема номера - кухня Польши.
Наверняка вы слышали поговорку: «Курица не птица, Польша не заграница». Справедливости ради стоит упомянуть, что в разных вариациях этой фразы мелькали и Болгария, и Венгрия, и Чехия. Уверена: смысл такого высказывания вовсе не в границах как таковых. Просто путешественник из наших краев, оказавшись в одной из славянских стран (пусть и расположенных западнее), видел много знакомого и «понятного». Считайте, будто не уезжал из дома! Но, изучая традиции глубже, гость находил и отличия. В этом номере «Золотых» мы вместе разберемся, чем же интересна и своеобразна польская кухня. Узнаем, что непременно нужно попробовать в местных заведениях, если получится отправиться к этим «соседям» на денек-другой. А также поделимся проверенными рецептами, которые можно повторить на домашней кухне — и словно побывать в небольшом гастропутешествии. Будет вкусно и познавательно! Пикантный салат - 1 свекла, 2 яйца, маринованный огурец, луковица, 2 зубчика чеснока,2 ст.л. майонеза, 1 ст.л. растительного масла,соль. Свеклу сварить, очистить, натереть на крупной терке. Огурец нарезать соломкой. Яйца сварить, измельчить произвольными кусочками. Лук нашинковать тонкими перьями, чеснок — как можно мельче (через чесночницу пропускать не нужно!). В сковороду влить масло, начать обжаривать на нем лук. Как только он станет мягким, добавить чеснок. Подрумянить овощи до слегка золотистого цвета, переложить в салатник. Подмешать свеклу, огурец, яйца. Заправить салат майонезом и подсолить.
золотые рецепты
Тема номера: кухня Польши
Крупным планом
Салаты и закуски
Первые блюда
На здоровье!
Горячие блюда
Давай по-новому!
Приглашает читатель
Просто о сложном
Быт в радость
Домашние посиделки
Сладкий стол