Кулінарія № 3-4 2025

Автор: TTT22 от 27-06-2026, 23:52, просмотров: 62

0 Кулінарія № 3-4 2025Название: Кулінарія
Номер/год: № 3 (141) березень – 4 (142) квітень / 2025
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 43,76 Мб
Язык: українська

«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, оригінальних страв, а також корисні поради, цікавинки про їжу.
Отже, у номері - морквяний суп із медом, борщ з качкою та вишнями, пісний борщ із нутом, авдіївська гонорова каша, люля-кебаб, січеники, рулет з грибами, м’ясні клубочки у тісті, печінкові кульки, святковий хліб, пісні медові палички, пісна макова начинка, тісто для піци "Як у піцерії", сирний десерт, банановий зефір із шоколадом, печиво на білках, мільфей, полуничний торт "Шарлотт", горіховий штрудель, ...**
*«Страва національної кухні»*
*«Дитяче меню» *
*«Рецепти для мультиварки та мікрохвильової печі» та інші цікаві рецепти.
*На Великдень

Категория: Кулинарные

 

Taste of France - Issue 11 Summer 2026

Автор: TTT22 от 25-06-2026, 03:59, просмотров: 97

0 Название: Taste of France
Номер / Год: Issue 11, Summer 2026
Редактор: Gill Harris; Guy Hibbert
Издательство: France Media Ltd
Cтраниц: 132
Формат: pdf
Размер: 45,75 Мб
Язык: English

* Celebrating the best of French food & drink! * * Easy eats! *
TUCK INTO 132 PAGES OF FABULOUS FRENCH CUISINE
Join us as we jump on our vélos for a whistlestop tour of the cheeses along the Tour de France route, and head to Burgundy’s new Route du Cassis, where we find there’s much more to the region than its prized blackcurrants.
And whether you're after a quick midweek lunch or a dazzling dinner party, we bring you 28 delicious recipes to try at home.

Категория: Кулинарные

 

EatingWell Special Edition - Eating for Brain Health

Автор: TTT22 от 25-06-2026, 02:40, просмотров: 57

0 Название: EatingWell Special Edition - Eating for Brain Health
Год: Special Edition / 2022
Редактор: Kostya Kennedy (ed.)
Издательство: Dotdash Meredith
Cтраниц: 96
Формат: pdf
Размер: 29,31 Мб
Язык: English

«EatingWell Special Edition - Eating for Brain Health»:
A SIMPLE LIFESTYLE | THE BEST WAYS TO EXERCISE | TASTY RECIPES, EASY MEAL PLANS
Stay Sharp for Life • The Fitness Factor • The MIND Diet • Best Foods for Memory • The Mediterranean Mix •
Memory and Sharpness * Healthy Habits * Peace of Mind

Категория: Кулинарные

 

Air Fryer Cookbook Is. 36 2026: Street Food

Автор: TTT22 от 24-06-2026, 22:53, просмотров: 72

0 Название: Air Fryer Cookbook – Street Food (From around the world)
Выпуск /Год: Issue 36 / 2026
Издательство: Anthem Publishing Ltd.
Редактор:: Holly Taylor
Cтраниц: 116
Формат: pdf
Размер: 25,53 Мб
Язык: English

Healthy Eating. Air Fryer Cookbook: Street Food: From around the world The ultimate guide to easy air fryer cooking: How to cook almost anything in your air fryer

Ready to master your air fryer? Unlock the full potential of your favourite kitchen gadget with Air Fryer Cookbook! Explore 75 mouth-watering recipes in every issue, all designed to make the most of your air fryer. Enjoy the convenience of saving time, energy, and money as you effortlessly create healthier, delicious dishes.

Категория: Кулинарные

 

Домашний повар №3 2026

Автор: next от 24-06-2026, 21:42, просмотров: 145

0 Домашний повар №3 2026Название: Домашний повар №3 2026
Год/месяц: 2026
Страниц: 34/68
Формат: PDF
Размер: 8,5 Мб

Домашний повар - кухни народов мира. Тема номера - ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ ЗАВТРАКИ.Наш новый сборник рецептов для тех, кто любит готовить.
Завтрак - это прием пищи, который должен дать вам запас энергии на весь день. В этом журнале вы найдете рецепты самых вкусных и полезных завтраков для всех семьи. Кулинарный процесс, разделенный на этапы, сделает приготовление выбранного вами блюда не просто удобным, но и увлекательным. В этом журнале вы найдете рецепты самых разнообразных блюд:
• вкусных и полезных каш;
• запеканок из разных продуктов;
• постных и низкокалорийных;
• из яиц;
• блинов и оладий.
• выпечки.
Кроме того, на страницах справочника вы найдете:
• время приготовления блюд, их калорийность, количество порций;
• поварские хитрости;
• полезные советы.
Каша "Северная" - 100 г гречки, 100 г риса, 1 свекла, 1 морковь, 2-3 зубчика чеснока, горсть сушеных белых грибов, 1 ч.л. лимонного сока, растительное масло соль по вкусу. Гречку подсушить на сухой сковороде, рис тщательно промыть и обсушить. Овощи натереть на крупной терке, свеклу сбрызнуть лимонным соком, чеснок измельчить. Дно кастрюли (с толстым дном) сбрызнуть растительным маслом, выложить слоями: гречку, половину грибов, половину чеснока, свеклу, рис, оставшиеся грибы, чеснок, морковь. Посолить и налить столько воды, чтобы она покрывала содержимое кастрюли на два пальца. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить в разогретую до 180°С духовку на 1 час. В готовую кашу влить 2-3 ст. л. растительного масла, перемешать и сразу подавать.

Категория: Кулинарные

 

Сваты на кухне №5 2026

Автор: next от 24-06-2026, 21:39, просмотров: 97

0 Сваты на кухне №5 2026Название: Сваты на кухне №5 2026
Год/месяц: 2026/май
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 8,1 Мб

Сваты на кухне - кулинарные секреты, украшаем блюда, готовим быстро, экономное меню. Тема номера - ГОСТИ НА ПОРОГЕ ЭКСПРЕС УГОЩЕНИЯ .Вопросы - отвар щавеля от воспаления десен, травяной чай от хандры, общеукрепляющим ферментированный одуванчик, семейный рецепт наливки из любых фруктов или ягод.. Салат витаминный микс - Хрустящий айсберг, сочные томаты, пикантная брынза и ароматная медово -горчичная заправка — этот яркий салат заряжает свежестью и витаминами. Идеальный баланс вкуса и текстуры в каждой тарелке! Состав - 250 г мелких желтых и красных томатов, 10 шт. редиса, маленький кочан салата айсберг, 7 маслин без косточек, 7 оливок без косточек, 150 г брынзы, 1 ст.л. семян тыквы. Для заправки: 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. готовой зерновой горчицы, 0,5 ч.л. жидкого меда, 0,5 ч.л. сушеного базилика, 1/4 ч.л. сушеного орегано, соль, перец. Помидоры разрезаю на половинки или четвертинки, удаляю плодоножку. Редис шинкую произвольно, салат — крупными ломтиками, брынзу — средними кубиками. Смешиваю все ингредиенты для заправки. Выкладываю в салатник айсберг, вливаю 1/3 заправки, перемешиваю. Добавляю томаты, редис, брынзу, оливки и маслины. Перемешиваю с оставшейся заправкой и присыпаю семенами тыквы. Салат Калифорния - Для салата: 400 г брокколи, 200 г огурцов, 250 г бекона, 1 ст. винограда без косточек, 0,5 ст. рубленых орехов (у меня — пекан), 1/4 фиолетовой луковицы. Для заправки:0,5 ст. майонеза, 2 ст.л. лимонного сока, 1/4 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, молотый черный перец. Разбираю свежую брокколи на соцветия. Огурцы нарезаю полукружочками. Пластинки бекона обжариваю до золотистого цвета, выкладываю на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. На сухой сковороде прокаливаю рубленые орехи. Лук измельчаю. Виноград разрезаю на половинки. Соединяю все ингредиенты в глубокой миске. Для заливки смешиваю майонез, лимонный сок, соль, сахар и перец, заправляю салат.

Категория: Кулинарные

 

Рецепты от Оксаны №18 (146). Українська кухня

Автор: TTT22 от 23-06-2026, 12:24, просмотров: 77

0 Рецепты от Оксаны №18 (146). Українська кухняНазвание: Рецепты от Оксаны. Українська кухня
Номер: №18 (146)
Серия: Малая энциклопедия кулинарии
Редактор: Оксана Танасийчук
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Страниц: 36
Формат: pdf/djvu
Размер: 26,4 MB
Язык: українська

Випуск присвячено українській кухні: вміщено як традиційні переписи, так і рецепти сучасної кухні.

Категория: Кулинарные

 

Taste of Vietnam – Air Fried Food

Автор: TTT22 от 23-06-2026, 00:36, просмотров: 83

0 Название: Taste of Vietnam – Air Fried Food
Год: 2025
Редактор: An Linh
Издательство: Magic Media ApS
Cтраниц: 58
Формат: pdf
Размер: 20.55 Мб
Язык: English

A Collection of Fantastic Cookbooks From All Countries in The World !
SUSTAINABLE, EASY AND HEALTHY COOKBOOK! Amazing Recipes for the Home Cook!

In this cookbook, you’ll discover a treasure trove of traditional Vietnamese recipes reinvented for the modern kitchen. Each recipe offers a tantalizing blend of authentic Vietnamese flavors and innovative air fryer techniques.
Experience the magic of Vietnamese cooking with 25 carefully crafted recipes, meticulously designed to showcase the versatility of the air fryer.

Категория: Кулинарные

 

Food & Wine: The Innovators Issue

Автор: TTT22 от 19-06-2026, 23:04, просмотров: 86

0 Название: Food & Wine: The Innovators Issue (USA)
Выпуск /Год: July 2026 (Volume 49/Issue 6)
Редактор: Hunter Lewis (Ed.), Chris Shepherd
Издательство: Meredith Operations Corporation
Cтраниц: 126
Формат: pdf
Размер: 60,06 Мб
Язык: English

Food & Wine: The Innovators Issue: sticky smoky sweet hot American Summer *

Food & Wine toasts the global epicurean experience. Every issue brings you mouthwatering recipes packed with fresh, seasonal ingredients that’ll wow everyone. Discover the latest mustvisit foodie destinations and Chef tested tips and techniques for faster and more flavorful meals. Plus, get food & wine pairings from the pros and cocktail recipes that will add spirit to any gathering.

Категория: Кулинарные

 

Cooking Light: Small Plates - Summer 2026

Автор: TTT22 от 18-06-2026, 22:17, просмотров: 61

0 Название: Cooking Light: Small Plates
Выпуск /Год: № 2 Volume 39 / Summer 2026
Редактор: The Editors of Cooking Light / Jill Waage, Anne C. Cain
Издательство: Meredith Operations Corporation.
Cтраниц: 100
Формат: pdf
Размер: 56,87 Мб
Язык: English

Small Plates: 79 little meals with big flavor *
* Nutrition info for every recipe *

Say YES today and get started making delicious, healthy meals the whole family will love! You'll get hundreds of recipes designed for a healthier lifestyle. With a focus on simple recipes, you'll finally be able to fit healthy eating into your busy schedule. This is not about dieting. It's about making healthy changes that can last a lifetime. Plus you can rest assured that every recipe in Cooking Light has been tasted and tested in our world-renowned test-kitchen to ensure that every dish will come out right the first time, every time. You have our word on it!

Категория: Кулинарные