электронная библиотека

0 Название: Хозяин №5 1999
Год издания: 1999
Страниц: 16
Формат: pdf
Размер: 5,7 Мб

0 Название: Хозяин №4 1999
Год издания: 1999
Страниц: 16
Формат: pdf
Размер: 4,6 Мб

0 Название: Хозяин №3 1999
Год издания: 1999
Страниц: 16
Формат: pdf
Размер: 4,2 Мб

0 Название: Хозяин №2 1999
Год издания: 1999
Страниц: 16
Формат: pdf
Размер: 2,6 Мб

Хозяин

- ваш дом, сад, огород. Газета-энциклопедия полезных советов для повседневной жизни. Снежок - 1 л молока ставлю на печь, отделяю белки трех яиц, взбиваю их в пену и ложкой бросаю в кипящее молоко. Когда закипят, переворачиваю, шумовкой вынимаю готовые и выкладываю на тарелку. Молоко снимаю с огня и занимаюсь желтками. Добавляю 5 ст. л сахара, растираю добела, кладу 1,5 ст. л. муки и на кончике ножа ванилин. Все это хорошо размешиваю в молоке. Затем ставлю на печь и довожу до кипения, все время помешивая. Разливаю в тарелки, где лежат белки. Это норма на 3 тарелки. Употреблять в охлажденном виде. Капуста - великолепное лекарственное растение Ее издавна многие народы применяют для лечения нарушений пищеварения, болезней печени и селезенки, всевозможных наружных поражений - экзем, ожогов, язв и гноящихся ран. Oтваренные в молоке листья в смеси с отрубями прикладывают к пораженным участкам кожи при мокнущих экземах и золотухе. Сравнительно недавно, в 30-40-х годах уходящего века, было выявлено противоязвенное свойство свежего капустного сока, которое обеспечивает специфический витамин U содержащийся в основном в этой культуре. Рекомендуется выпивать по полстакана тёплого сока 2-3 раза в день. В первые 5-10 дней приема у больных язвой желудка и двенадцатиперстной кишки улучшается самочувствие, утихают боли, рубцуются раны. Капуста - лекарь уникальный. Не нужно готовить из нее каких-либо препаратов, настоек. Просто cлeдует регулярно есть салат или пить сок из свежей капусты. Квашеная капуста тоже сохраняет практически тот же лечебный эффект, что и свежая.

0 Название: Хозяин №1 1999
Год издания: 1999
Страниц: 16
Формат: pdf
Размер: 2,7 Мб

Хозяин

- ваш дом, сад, огород. Газета-энциклопедия полезных советов для повседневной жизни. Чтобы восстановить блеск потускневшего меха, измельчите в порошок ядра грецких орехов, завяжите порошок в сложенную вдвое-втрое марлю и этим тампоном протрите мех по ворсу. Прежде чем убрать меховые вещи на хранение, очистите их от пыли, просушите. Белый мех на солнце желтеет, сушите его только в тени. Храните в шкафу, завернув в бумагу и зашив в ткань. Между бумагой и тканью проложите сухие корки апельсинов, табачные листья, листья герани или таблетки специальных средств от моли. Если суп пересолен, опустите в него марлевый мешочек с рисом, отваренным 6eз соли. Можно положить на несколько минут горбушку черного хлеба. Другой способ: положите в столовую ложку кусок сахара-рафинада и опустите в суп; когда сахар начнет таять, выньте ложку. Повторите процедуру несколько paз, меняя сахар. Жареный картофель. Когда вся семья в сборе, приготовьте такой картофель - не пожалеете. Почистите картофель, разрежьте на 4 части сварите. Вареный картофель просушите. В это время нагрейте сковороду с растительным маслом. Когда масло хорошо нагреется, кладите на сковороду картофель и обжариваете его, пока зарумянится. Когда будете подавать к столу, не забудьте посыпать тертым чесноком.