электронная библиотека

Наша кухня - журнал о кулинарии. Зима — время кулинарных открытий и новых опытов, именно поэтому зимой наши читатели более активны: присылают больше рецептов, откликов об опробованных блюдах. Низкий вам поклон за это! Ведь наша задача — вместе с читателями создавать не только интересное, но и полезное на каждой кухне издание. Благодаря вашим письмам каждый выпуск «НК» неповторим, уникален и, что особенно важно, — рецепты проверены на ваших кухнях.

Дачная кухня - журнал о всех аспектах дачной кухни. Так что белок - это сила, что бы ни говорили сторонники непитательного питания. Сочетание животных белков с растительными делает пищу современного человека полноценной, позволяет укреплять мышцы, повышать иммунитет и почаще вспоминать о том, что любовь важнее денег, власти и тем более просмотра телевизионных передач. Наш штатный кулинар Ирина Чирикова предлагает несколько простых, основательных, сытных блюд, которые никому не позволят выйти из-за стола голодным. Ешьте для силы, здоровья, для любви.

Наша кухня» - кулинарный журнал. Тема номера - блюда с историей. В теме номера и вовсе раздолье — можно не только приготовить популярные практически во всем мире жюльен или шаурму, форшмак или даже просто котлеты, но и представить их в семье вместе с историей появления. Только подумайте, как удивятся родные, когда вы им на ушко прошепчете, что такие же котлеты ел сам император Александр I?

Кухонька Михалыча - читатели делятся проверенными рецептами. Тема номера - ода селедке. С горячей разваристой картошечкой, маслом, луком кольцами и черным хлебом — это классика и смысл бытия. "Под шубой", само собой, но только с домашним майонезом, а еще закусочные тарталетки и бутерброды. Поговаривают, что рецептов блюд из сельди столько, сколько дней в году. Спорить не берусь, но то, что кулинары создают все новые блюда, — это точно! Убедитесь сами! Старайтесь за суетой дел не упустить важное! Позвонить родителям, посидеть всей семьей за чашечкой чая, испечь с ребенком давно обещанное печенье... И поделиться любимыми рецептами! Возможно, они кого-то сделают счастливее!

Приготовь - вкусная домашняя кухня. Тема номера - блюда с рисом. СОВЕТЫ КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ РИС. В этом номере вы найдете подборку рецептов блюд из риса. А умеете ли вы правильно варить эту крупу? Любой рис нужно перед варкой промыть в 7 водах, причем вода должна быть холодной. Импортный рис часто покрывают смесью талька и глюкозы для удобства хранения - все это нужно смыть.

Журнал для любителей вкусно приготовить, вкусно поесть, вкусно и оригинально принять и угостить гостей. Составлен журнал из кулинарных рецептов, которыми щедро делятся его читательницы. В этом номере авторы журнала предлагают коллекцию рецептов: пикантные закуски, необычные салаты, аппетитные вторые блюда и вкуснейшие десерты. Приятного всем вам аппетита!

Очередной выпуск журнала посвящённого кулинарии. Журнал для любителей вкусно приготовить, вкусно поесть, вкусно и оригинально принять и угостить гостей. Составлен журнал из кулинарных рецептов, которыми щедро делятся его читательницы. В православной культуре существуют разнообразные традиционные блюда, которые принято готовить в канун Рождества и на Крещение, как их приготовить - на страницах этого номера. Журнал поможет сделать семейное застолье душевным и по настоящему праздничным.

Российский кулинарный журнал европейского уровня! Мы в «Гастрономе» тоже считаем, что хорошая, интересная еда -штука заразная, к ней быстро привыкаешь и начинаешь «подсаживать» на нее других. Именно этим уже 15 лет мы и занимаемся. Издание сотрудничает с лучшими шеф-поварами Москвы, знаменитыми кулинарными блоггерами, профессиональными фуд-стилистами и фотографами-гурманами. С ним работают великолепные журналисты. Это масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах. Это интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях других стран и аппетитные истории из жизни знаменитых людей.