Год/месяц: 2017
Автор: коллектив
Страниц: 78/156
Формат: PDF
Размер: 11,9 Мб
Рецепты на бис
- читатели рекомендуют, лучшее из лучшего. Последняя книга уходящего года традиционно посвящена праздничным блюдам. Мы постарались так подобрать рецепты, чтобы вы с легкостью и удовольствием смогли накрыть стол к любому торжеству: от тихого ужина на двоих до шумного застолья с большим количеством гостей.Не забыли мы и о рецептах для детского праздника: самые красивые, необычные, вкусные и, главное, полезные блюда уже ждут, чтобы принести радость вашим малышам. А чтобы сделать вашу встречу веселой и душевной, воспользуйтесь новыми поздравлениями, тостами и играми от наших читателей. Готовьте с любовью и ешьте с удовольствием! Салат с окунем и овощами - 200 г филе окуня, 4 небольшие картофелины, 2 огурца, 3 яйца, 50 г майонеза, 50 г томатного соуса, соль - по вкусу, зеленый лук для украшения. Филе окуня промыть, выложить в сотейник, залить небольшим количеством подсоленной воды, добавить дольку лимона и припустить на слабом огне до готовности. Остудить, не вынимая из бульона, затем обсушить, нарезать небольшими кусочками. Приготовить заправку, смешав майонез и томатный соус. Картофель и яйца отварить до готовности, остудить, очистить. Картофель нарезать тонкими брусочками, выложить ровным слоем на сервировочное блюдо, слегка посолить. Сверху положить слой нарезанных соломкой огурцов, затем -кусочки рыбы и тертые на крупной терке яйца. Салат полить заправкой, дать пропитаться, посыпать нашинкованным зеленым луком и подавать.