электронная библиотека

Сад огород кормилец и лекарь

- советы садоводам и огородникам. Этот номер редакция готовила под девизом: «Пришла весна - готовь семена!». И в самом деле, в марте надо определиться, какие сорта огородных и плодово-ягодных культур мы будем выращивать 8 данном сезоне. Поэтому в сегодняшнем номере мы уделили гораздо больше внимания, чем обычно, рекомендациям по выбору посевного и посадочного материала. Дают их коллеги, которые испытали растения на собственных участках. Двое из них имеют квалификацию агронома. Надеемся, вам будет интересна информация о сортах картофеля, неизменно дающих высокие урожаи вкусных клубней, двухцветных томатов, винограда. О последней культуре хочется сказать особо. Дело в том, что редакция начинает сотрудничество с белорусским клубом «Северный виноград». Он объединил энтузиастов, продвигающих эту теплолюбивую культуру на север. Руководит объединением научный сотрудник института плодоводства Беларуси Владимир Николаевич УСТИНОВ. Ему и другим членам клуба вы можете задавать вопросы о тонкостях возделывания винограда. Тех, кто хотел бы присоединиться к организации или создать ее филиал в своей местности, адресуем к рубрике «Доска объявлений». А в этом номере мы публикуем статью члена клуба Александра Петровича ВАЩЕНКО из Витебской области, посвященную наиболее выносливым сортам древней культуры. Надеемся, что вы возьмете их на заметку.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. В каждом из нас дремлет свой Мичурин. И многие в увлекательном, хотя и нелегком, деле селекции достигли серьезных результатов. В основном энтузиасты идут по пути прививок, что позволяет, например, на одной яблоне выращивать несколько сортов яблок и даже груш. Но эти опыты в основном затрагивают плодовые деревья и иногда-ягодные кустарники. И совсем редко мы занимаемся прививками овощных растений. А ведь они подчиняются тем же самым законам биологии! И почему бы не попробовать вырастить и на грядке нечто удивительное?! О том, как прививать популярные овощные растения, рассказывает в этом номере наш постоянный автор, агроном из Брянска Дмитрий Петрович МЕЗИН. Можно делать это внутри одного вида: например, к неприхотливому, устойчивому к болезням сорту томатов приживляется черенок высокоурожайных, но капризных помидоров. А можно соединять растения с более отдаленным родством: например, тыквы и арбузы. Вариантов здесь, как говорится, тьма! И они в своем большинстве ждут энтузиастов. Хорошо бы вам, уважаемые читатели, попробовать заняться этим в наступающем сезоне. А мы с удовольствием предоставим страницы журнала рассказам о таких экспериментах.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Тема номера - мой прекрасный сад. Вопросы - планируете сад, 10 типичных ошибок, о чём молчат в питомниках, как сажать и чем подкармливать, как правильно обрезать, деревья на шпалерах, чем опрыскивать и как лечить. В этом номере мы поговорим о плодовых деревьях. Фруктовый сад - прекрасное украшение каждого дачного или приусадебного участка. Весной деревья радуют нежным цветением и ароматом, а плоды и ягоды из собственного сада всегда кажутся намного вкуснее тех, что куплены в магазине или на рынке. К тому же вы знаете, что это экологически чистые продукты. В искусстве фэншуй образ цветущего плодового сада является символом изобилия и благополучия. Но плодовый сад - это дополнительная работа и время, которого всегда не хватает, особенно дачникам «выходного дня». Это дополнительное место на участке. А если дерево еще и раскидистое, оно будет создавать лишнюю тень для огорода. В журнале мы собрали материалы, касающиеся множества аспектов выращивания и ухода за плодовыми деревьями. Вы узнаете, как и когда их сажать, обрезать, прививать. Немало неприятностей могут доставить вредители - борьба с ними очень важна. Наверняка полезными окажутся советы, как лечить разнообразные болезни плодовых деревьев, подкармливать их.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Межсезонье заканчивается, пора снова засучить рукава и потихоньку начинать приобщаться к садово-огородным работам. Большинство из вас знает, что надо делать, и все же постараемся напомнить некоторые аспекты нашей деятельности, в которой значительное место занимает процесс выращивания рассады. В этот раз, рассказывая о той или иной культуре, мы даем информацию о том, как вырастить ее рассаду и как посадить юные растения на постоянное место. А одна из публикаций непосредственно сосредотачивается на этой теме. Как известно, вырастить рассаду в короткие зимние дни практически невозможно без дополнительного освещения. Как его организовать? Какие использовать источники света? Насколько продолжительной должна быть искусственная подсветка? На эти и другие вопросы отвечает наш постоянный автор из Екатеринбурга Валерий Григорьевич ШАФРАНСКИЙ. Не менее интересна и публикация, посвященная приготовлению компоста. Данную тему мы уже затрагивали в предыдущем номере. Но это был взгляд агронома. А в новой статье, которую прислала Елена Ивановна АКУЛИЧ из Гродно, просматривается научный подход, который, тем не менее, имеет прикладной характер. Оказывается, скорость разложения органики в компосте и качество получаемого удобрения напрямую зависят от соотношения в общем «котле» углерода и азота. При этом автор дает таблицу, в которой наглядно представлено соотношение данных двух элементов в различных материалах - источниках сырья для будущего компоста. Что, конечно, поможет получать отменное удобрение, а вместе с этим и отличные урожаи!

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Стремление к новизне - черта многих садоводов-огородников, да и нашего издания тоже. Безусловно, не всегда применение новых сортов овощных и плодово-ягодных культур, неизвестных ранее приемов их возделывания, средств питания и защиты дает стопроцентный эффект. Иногда новшества не оправдывают себя. Но это скорее исключение, чем правило, - об этом говорят ваши письма, уважаемые читатели. Думаем, большой интерес вызовет публикация овощевода-новатора из Калуги Игоря Геннадьевича ДУНИЧЕВА. На этот раз он представляет новые сорта томатов, собранные им со всего света (США, Италия, Франция, Китай, Беларусь и даже Кения с африканского континента) и испытанные им в прошедшем сезоне. Рассказывает опытный огородник об этом настолько увлекательно, что так и хочется вырастить у себя эти новинки. И сделать это несложно; автор предлагает их семена в конце номера - под рубрикой «Доска объявлений». Интересный опыт получения двойного количества рассады от семян томатов описывает Ирина Викторовна КУДРИНА из Воронежа, а Екатерина Леонидовна ДОБРУНОВА из Кинешмы Ивановской области рассказывает о том, как она выращивает чеснок под «шубой» из опавших листьев. И из других публикаций вы сможете почерпнуть много нового, что позволит вам повысить урожаи садовых и огородных культур.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Тема номера - от семян до рассады. Вопросы - в ожидании отличной рассады, секреты здорового роста, всем занять свои места - планируем посадки, грунт для рассады - волшебная смесь, борьба с грызунами в дачном доме, лунный календарь дачника.Очень скоро наступит горячая и долгожданная пора - время активного посева семян и ухода за рассадой. Но, прежде чем с головой окунуться в эти приятные хлопоты, необходимо скрупулезно отнестись к одному очень важному моменту - выбору семян. В этом номере мы детально подошли к данному вопросу: рассмотрели плюсы и минусы импортных и отечественных семян, проанализировали их многочисленные разновидности, подготовили семена и грунт для посадки, выбрали «домики» для наших растений. Ну и, конечно же, не забыли проконсультироваться со специалистами! В полном вооружении можно приступать к посадкам! Зима - время простуд и кашля. Как обезопасить себя и своих близких? Запасаемся клюквой! Какие витамины и в каком количестве содержатся в ягоде, спрашиваем у специалиста! Незваный гость хуже татарина, и вдвойне неприятно, когда этот гость - грызун - заселяется в дачном доме! Что делать? Как отвадить непрошеных гостей? Самые интересные советы - в нашем спецвыпуске!

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. В ракурсе наших садово-огородных дел это можно трактовать так: давайте без суеты и лишних телодвижений применять на практике лучшие способы выращивания овощных и плодово-ягодных культур и получать отличные результаты в виде весомых урожаев. А что для этого надо? Всего лишь - регулярно читать наше издание «Сад, огород - кормилец и лекарь», где вы сами делитесь своим опытом, который перенимают коллеги. Ведь, как мы неоднократно подчеркивали, основу журнала составляют именно ваши, дорогие читатели, письма. В новом году мы надеемся на продолжение сотрудничества, хотелось, чтобы к нему подключились те потенциальные авторы, которые объединились вокруг нашей группы в социальной сети «Одноклассники». Издание в печатном виде и его «дочка» в интернете не должны существовать обособленно, им надо стать единым целым. А это во многом зависит от вас.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Осенью у нас немало работ, результаты которых мы увидим только спустя несколько месяцев. Но выполнить их надо обязательно: если перенести эти операции на весну, они попросту могут оказаться бесполезными. Возьмем, например, обеззараживание почвы в теплице. Это сложный процесс, включающий в себя обязательное промораживание почвы, чего в теплые деньки следующего года, конечно, не сделаешь. О том, как продезинфицировать защищенный грунт, подробно рассказывает минчанин Виктор Наумович РОССИНСКИЙ. Он, хоть и недавно стал нашим автором, уже вполне заслуживает «звания» постоянного. Еще одна важная работа, но уже в саду, - подготовка плодовых деревьев к зиме. Она включает в себя очистку и дезинфекцию штамбов, лечение ран и, наконец, побелку. О том, как грамотно провести эти операции, рассказывает Иван Сергеевич ПИВОВАРОВ из п. Суземка Брянской области. Важной является также подготовка к хранению собранного урожая. Сейчас самое «яблочное» время и наверняка актуальной является проблема сохранности плодов. Наш постоянный автор Дарья Дмитриевна ЧЕРНЯЕВА из Екатеринбурга делится опытом, как это сделать не только грамотно, но и с привлечением способов наших предков. Вы также найдете в этом номере немало полезной информации о секретах выращивания различных культур.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Как говорили древние, все течет и все изменяется. Но не думайте, что речь идет о поливах и сопутствующем им росте наших любимых растений. Хотя приведенное утверждение справедливо и по отношению к этому замечательному процессу. Однако 8 данном случае мы говорим о других изменениях: белорусы хотят выращивать сибирскую черемшу, сибиряки - культивировать теплолюбивые баклажаны. Вопросы, затрагивающие эти проблемы, заданы вами, уважаемые читатели. И мы при поддержке наших экспертов отвечаем на них в этом номере, традиционно посвященном обратной связи с вами. Мы убедились, что ваша любознательность поистине не знает пределов, она помогает и нам узнать что-то новое, ведь любой сформулированный вами вопрос заставляет искать на него ответ. Именно таким путем мы наткнулись на неизвестную культуру - мексиканский огурец, или чайот. От души удивились: оказывается, это растение может давать как надземные плоды, ничем не уступающие огурцам, так и клубни, по вкусу похожие на картофель. И это еще не все: молодые побеги можно использовать как спаржу или шпинат. Конечно, мы не призываем все участки засадить чайотом, но расширить посадки этого удивительного растения стоит.
В этом номере вы получите ответы и на многие другие заданные вами вопросы.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Теперь ситуация изменилась: кукуруза постепенно заняла пусть не господствующее, но вполне достойное место. Причем не только на полях, но и на многих дачных и приусадебных участках. Тем более что появились предназначенные не только для переработки, но и непосредственного употребления в пищу сладкие сорта. О том, как вырастить «царицу», рассказывает в этом номере наш постоянный автор Елена Ивановна АКУЛИЧ из Гродно. Надеемся, ее примеру последуют многие читатели. Тем более что культивирование этого растения позволяет не только получать вкусные початки, но и облагораживать землю на участке: корневая система кукурузы отлично разрыхляет почву и «глушит» сорную растительность. После нее не требуется никаких прополок. Надеемся, ваш интерес вызовут и такие темы: как грамотно вносить органические удобрения, как вырастить крупную и одновременно вкусную тыкву, как сохранить овощи и как приготовить разнообразные заготовки.