Название: Приготовь спецвыпуск №11 В духовке Год/месяц: 2019/ноябрь
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 2,6 Мб
Приготовь - вкусная домашняя кухня. Тема номера - в духовке. Сегодня я размышляла: что чаще всего запекаю в духовке? И поняла, что овощи или курицу. А вы для приготовления каких блюд используете духовой шкаф? Наверняка курица - и ваш фаворит. Поэтому ловите мой любимый рецепт приготовления этой птицы. Курица в лимонной глазури - 1 курица, 1 лимон, 1 луковица красная, 2 зубчика чеснока, 2 веточки тимьяна, 4 ст. ложки масла растительного, 2-3 ст. ложки джема лимонного, соль, смесь перцев свежемолотых. Духовку предварительно разогрейте до 200 X. Чеснок очистите и разотрите в ступке или миске вместе с 0,5 ч. ложки морской соли. Туда же 8 ступку добавьте лимонный сок, лимонную цедру, листики тимьяна и лимонный джем, поперчите, влейте I -2 ст. ложки масла и все перемешайте. Красный лук почистите и нарежьте толстыми кольцами. На дно жаропрочной керамической формы влейте оставшееся растительное масло, выложите лук, на него поместите куриную тушку и смажьте ее со всех сторон лимонной массой. Дайте ей постоять полчаса, затем запекайте 20 минут при 200 X, потом понизьте температуру до 160 'С и запекайте до готовности, периодически поливая выделившимся соком.
спецвыпуск приготовь
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Жюльен из грибов
Запеченные помидоры с яйцом и песто
Закуска из кабачков с сыром
Куриный торт
Сосиски в тесте
Салат из фасоли с печеным перцем
Салат из запеченного куриного филе с апельсинами
Теплый салат из печеных овощей
Салат с печеным перцем и моцареллой
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Бедра индейки в духовке
Пшенная каша с тыквой
Лазанья классическая
Куринные грудки фаршированные грибами и сыром
Буженина домашняя
Индейказапеченная в тыкве
Картофельная запеканка с грибами
Грудинка по-домашнему
Цыпленок в маринаде из простокваши
Котлеты из баранины на косточке
Праздничные карпы
Куриные рулетики с грушей и сыром
Куриный рулет с грибной начинкой
Маш палау
Овощной пудинг
Запеченный кролик с можжевельником
Морской окунь по-провански
Тефтели воздушные
Пельмени,запеченные с помидорами и сыром
Цветная капуста запеченная
ДЕСЕРТЫ И ВЫПЕЧКА
Фаршированная хурма
Брауни
Лавандовый кекс
Манник
Крем-карамель с ванилью
Печенье овсяное
Ромашки из слоеного теста с ананасом
Шоколадный торт
Пицца Мгновение
Булочки с брынзой и розмарином
Яблоки, запеченные с рикогтой
Круглые пирожки с шоколадом
Печенье на сгущенке
Печенье с сюрпризом
Сметанная лепешка
Приготовь спецвыпуск №11 2019 скачать бесплатно