Чудо поварёшка спецвыпуск №1 2020

Автор: next от 1-08-2020, 23:55, просмотров: 174

0 Чудо поварёшка спецвыпуск №1 2020Название: Чудо поварёшка спецвыпуск №1 2020
Год/месяц: 2020/август
Автор: коллектив
Страниц: 18/36
Формат: PDF
Размер: 7,0 Мб

Чудо поварёшка
- кулинарный журнал, наши блюда хороши мы готовим от души. Тема номера - лучшие домашние заготовки. Клубничное варенье с пектином. ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ: 2 кг клубники, 1 кг сахара, 40 г пектина. МНОГИЕ любители клубничного варенья мечтают, чтобы ягоды в нём оставались целыми, а цвет не терял свою насыщенность даже после варки. Вот такое варенье! Оно может стоять всю зиму, сохраняя свои изумительные качество. Пересыпать предварительно вымытую и очищенную от плодоножек клубнику сахаром, чередуя слои. Через 5-6 часов ягоды пустят сок. Сок слить, поставить на огонь и довести до кипения. Кипятить 3-4 минуты, после чего залить им клубнику. Тем временем простерилизовать банки и крышки. После того как клубника немного постоит с сиропом, вылить его снова в кастрюлю, поставить на огонь и добавить пектин (можно использовать готовые желирующие смеси в пакетиках на основе пектина «Желфикс», «Гранжель» и др.). Как только сироп с пектином начнёт закипать, засыпать в него ягоды. Аккуратно перемешать и довести до кипения. Разложить варенье по банкам, закрыть крышками и перевернуть вверх дном до полного остывания. По этому рецепту можно приготовить не только клубнику, но и другие ягоды, сохранив их форму и цвет.

Чудо поварёшка спецвыпуск
летние овощные ассорти
конфитюры и повидло
изумрудные заготовки
варенье, джем
аджика, икра, лечо
салаты и закуски
хрустящие огурцы
кабачки и капуста
вкуснейшие помидоры
баклажаны, сладкий перец

Чудо поварёшка спецвыпуск №1 2020 скачать бесплатно

Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.