Чудо поварешка №5 2018

Автор: next от 21-04-2018, 22:28, просмотров: 72

0 Чудо поварешка №5 2018Название: Чудо поварешка №5 2018
Год: 2018
Страниц: 18/36
Формат: PDF
Размер: 9,6 Мб

Чудо поварешка - кулинарные секреты. Чтобы чёрствый хлеб сделать вновь мягким, надо налить в кастрюлю немного воды, положить на дно решётку выше уровня воды, на решётку поместить ломтики чёрствого хлеба. Кастрюлю закрыть крышкой и поставить на огонь. Когда вода закипит, подождать 5 минут. Хлеб станет снова мягким и вкусным. Дрожжевое тесто для ватрушек можно готовить как опарным, так и безопарным способом. Как правило, в такое тесто добавляют сдобу - сливочное масло, молоко, яйца и сахар. Поскольку все эти добавки делают тесто тяжелее и затрудняют его подъём, дрожжей следует класть немного больше нормы. ИЗБАВИТЬСЯ от специфического запаха трески можно с помощью вымачивания в молоке. Еще один способ устранить специфический аромат - замариновать рыбу. Для этого отлично подойдет винный соус, он не только устранит запах, но и добавит треске непередаваемый, нежный и изысканный вкус.


Чудо поварешка №5 2018 скачать бесплатно


Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.