Год: 2017
Страниц: 52
Формат: PDF
Размер: 9,4 Мб
Вот-вот уже наступит Новый год. И нам очень хочется, чтобы его подготовка далась вам легко. Чтобы стол ваш был богат до той степени, до которой вы этого желаете. Чтобы за ним сидели ваши близкие - и нахваливали ваше угощение. Неважно, готовили вы его три дня или полтора часа - у всех разные представления о домашнем хозяйстве, - важно, чтобы всем было хорошо, тепло, уютно, вкусно, нарядно, интересно. Ваши эмоции и воспоминания в результате гораздо важнее того, что именно вы готовили!
СПИСОК РЕЦЕПТОВ
Новый год, в который всем хорошо
Сервировка
Детали
За недели до праздника
За часа до праздника
Тартар из говядины в стиле суши-бара
Турнедо «Россини» из костреца
«Биф Веллингтон» из вырезки
Говяжья грудинка с овощами в густом соусе
Запеченный кострец, нашпигованный копченым салом
Гирос «Утро Нового года» из запеченного костреца
Шашлычки с фрикадельками в соусе терияки
Стейк из лопатки с соусом из голубого сыра
Холодец из говяжьей голяшки
Оливье с ростбифом
Салат «Кобб» с томлеными куриными бедрышками
Курица, запеченная с домашней аджикой и корнеплодами
Крылышки с кунжутом и сладким соусом чили
Куриные бедрышки с зеленой приправой
Жюльен из курицы с шампиньонами
Свиные отбивные с начинкой из пряных трав с орехами
Рулет из свиного карбонада с печеным чесноком
Горячая буженина из свиной шейки
Венский шницель из свиного окорока
Свиная вырезка, запеченная в беконе
Мини-бургеры из свинины в азиатском стиле
Свинина в красном вине
Школа гастронома Коллекция рецептов №1 2017 pdf скачать бесплатно