электронная библиотека

Школа гастронома - кулинарные секреты. Тема номера - пельмени и их разновидности. Этот номер посвящен очень популярному блюду - пельменям и их разновидностям. Считается, что первыми начали лепить пельмени китайцы. Из Поднебесной вкусное и сытное кушанье проникло в Среднюю Азию и на Кавказ, а затем на Урал и в Сибирь. Каждый народ вносил в приготовление пельменей что-то свое, особенное. Так появились казахские манты, грузинские хинка-ли. азербайджанские дюшбара и многое другое. Мы также включили в этот выпуск рецепты вареников и галушек, поскольку считаем их самыми близкими родственниками пельменей. Все приготовленное мы собственно лично попробовали - нам было очень вкусно, надеемся, вам и вашим близким тоже понравится!