Год/месяц: 2018/октябрь
Автор: коллектив
Страниц: 52
Формат: PDF
Размер: 7,8 Мб
Золотая коллекция рецептов - читатели рекомендуют, рецепты для всей семьи. Тема номера - лучшее из восточной кухни. В мусульманской кухне вы не встретите свинину и спиртное, редко на столе можно увидеть говядину и яйца, а вот блюд из овощей — великое множество. Восточные супы жирные, насыщенные и густые. Мясо — обязательный компонент. Кроме того, в блюдо добавляют рис, лапшу, овощи, свежие и сушеные фрукты, ароматные травы. Известные во всем мире супы — лагман, шурпа и хаш. Интересно, что последний не принято приправлять: соль, чеснок, зелень и натертую редьку подают отдельно на тарелке. Чай на Востоке подают в небольших чайниках и затем разливают в пиалы. Напиток получается ароматным и пряным, ведь к чайным листьям добавляют корицу, кардамон, гвоздику и другие пряности. На сладкое предлагают десерты с фруктами, орехами, медом и пряностями.
коллекция рецептов
Тема номера: лучшее из восточной кухни
Осенние заготовки
Салаты и закуски
Первые блюда
Горячие блюда
Приглашает читатель
Пикник без зонтика
Сладкий стол
Золотые рецепты наших читателей №19 2018 скачать бесплатно