электронная библиотека

Золотая коллекция рецептов - читатели рекомендуют, рецепты для всей семьи. Тема номера - блюда из томатов. С печенью трески - 4 помидора, 5 яиц, 240 г печени трески, 0,5 банки консервированной кукурузы, 100 г риса, луковица, майонез, соль, перец для маринада, 100 мл холодной воды, 2 ст.л. уксуса, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли. Нарезанный лук залить смешанным маринадом, поставить в холодильник на полчаса. Рис сварить в подсоленной воде. Яйца сварить вкрутую, натереть на мелкой терке. Измельчить для салата кубиками 2 помидора, остальные нарезать дольками. Выложить салат слоями, промазывая майонезом,посолив и поперчив по вкусу: рис, лук, печень трески, яйца, помидоры, печень трески, кукуруза. Украсить дольками помидоров.