0
Название :
Наша кухня №11 2020Год / месяц : 2020/ноябрь
Издательство : ООО "ИД Толока"
Страниц : 32
Формат : pdf
Размер : 2,3 Мб
Наша кухня
- читатели делятся проверенными рецептами. Тема номера - осенние пироги. Кофейный пирог - 155 г муки, 140 г сахара, 30 г какао-порошка, 5 г разрыхлителя теста, 1/4 ч.л. соды, щепотка соли, 100 мл растительного масла без запаха, 1 ч.л. растворимого кофе. Кофе залить 180 мл кипятка и поставить остывать. В миске смешать просеянную муку, какао, соду, разрыхлитель и сахар, добавить масло и кофе. Перемешать венчиком до однородности. По желанию можно добавить орехи или ягоды. Форму 20x20 см застелить бумагой для выпечки, перелить тесто и выпекать в разогретой до 180 град, духовке 30-40 мин. Присыпать сахарной пудрой и нарезать порционными кусочками. Можно сварить кофе в турке для более выраженного кофейного вкуса и аромата. Готовьте много, вкусно и с удовольствием, а результатами и отзывами делитесь с нами!