Тещина кухня №1 2020

Автор: sasa от 9-02-2020, 21:56, просмотров: 106

0 Тещина кухня №1 2020Название: Тещина кухня №1 2020
Год/месяц: 2020/январь
Автор: коллектив
Страниц: 39
Формат: PDF
Размер: 5,3 Мб

Тещина кухня - кулинарный журнал . Тема номера - масленица, пироги, блины, ватрушки. ДОРОГИЕ ХОЗЯЮШКИ! К нам идёт Масленица - с последними зимними забавами и, конечно же, с блинами. В этот раз я подобрала для вас рецепты не только блинов и начинок к ним, но и пирогов, ватрушек, калачей и даже бубликов. Всё получилось вкусно и сытно -сама пробовала! Надеюсь, что и вам мои рецепты понравятся. Готовьте с удовольствием и угощайте своих близких. А там, глядишь, и весна... Если сбрызнуть сладкие блинчики лимонным соком, это подчеркнёт тонкий вкус теста. Сильно пропеченную корку ватрушек и булочек можно смягчить, смазав ее теплым молоком или сливочным маслом. Чем больше в тесте сахара, тем румянее получатся блины. Но необходимо знать меру - слишком сладкое тесто легко пригорает. Пирожки из пресного теста получатся более рассыпчатыми и воздушными, если добавить в него 2 ч. л, рома или коньяка. Яйца легче взбиваются с молоком, если они комнатной температуры. Блины без дрожжей. НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 3 яйца, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 500 мл молока, 280 г муки, 3 ст. л. растительного масла, сливочное масло, сметана, варенье для подачи. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миске слегка взбейте венчиком яйца с сахаром и солью. Влейте половину молока, перемешайте. Понемногу всыпьте муку, вымешивая до консистенции густой сметаны. Добавьте остальное молоко, ещё раз перемешайте. Влейте растительное масло и оставьте тесто на 15 минут. Выпекайте блины с двух сторон на раскалённой промасленной сковороде. Выкладывайте их стопкой, смазывая сливочным маслом. Подавайте с вареньем и сметаной.


Тещина кухня №1 2020 скачать бесплатно

Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.