электронная библиотека

Скатерть самобранка

- кулинарные рецепты, полезные советы. Бутерброды с картофелем. Батон, 4-5 средних картофелин, 1 средняя луковица, 1 яйцо, майонез, масло подсолнечное для жарения. Картофель натереть на крупной терке, лук пропустить через чесночницу, добавить яйцо, немного посолить и тщательно перемешать. Массу ложкой выкладывать на батон и на сковороду начинкой вниз. Обжарить до румяной корочки с обеих сторон. Готовые бутерброды сверху смазать майонезом. Гренки с сардельками. Возьмите 4-5 кусков ржаного хлеба, немного горчицы, 2-3 сосиски, 2 помидора (можно заменить кетчупом или томатной пастой), 100 г сыра. Ломтики хлеба намазать горчицей. Сосиски разрезать пополам. На каждый ломтик хлеба положить половинку сосиски, срезанной стороной вниз, смазать горчицей. Сверху положить колесики помидора и ломтик сыра. Запекать в горячей духовке до тех пор, пока сыр не начнет плавиться. Получаются очень вкусные бутербродики.