электронная библиотека

Скатерть Самобранка

- рецепты кулинарные. Тема номера - питательно и вкусно. Острый салат. Получается очень вкусным. Продукты взять на глаз, кому как понравится, кто любит поострее, тo добавит больше лука и чеснока. Нарезать ломтиками свежие огурцы, нашинковать тонко свежую белокочанную капусту, мелко нарезать репчатый лук, а чеснок пропустить через чесноковыжималку, посолить по вкусу. Кто любит поострее, может поперчить. Заправить майонезом. Салат «Овощной» . Состав - 1 крупную сырую морковь и 1 редьку средней величины натереть на средней терке. Сварить вкрутую 2 яйца. Мелко порубить несколько зубчиков чеснока. В салатник положить слой моркови и посыпать на нее чеснок. Посолить, положить слой редьки и тоже посыпать чесноком и солью. Далее посыпать рублеными яйцами и посолить. Обильно залить майонезом, з сверху украсить дольками огурцов или свеклы.