Скатерть Самобранка спецвыпуск №9 2009 Ягодный сюрприз

Автор: next от 20-05-2020, 21:11, просмотров: 57

0 Скатерть Самобранка спецвыпуск №9 2009 Ягодный сюрпризНазвание: Скатерть Самобранка спецвыпуск №9 2009 Ягодный сюрприз
Год/месяц: 2009
Автор: коллектив
Страниц: 68
Формат: PDF
Размер: 5,7 Мб

Скатерть Самобранка
- рецепты кулинарные. Тема номера - ягодный сюрприз. Ягодный салат с капустой. Состав - 50 г клюквы, 50 г брусники, 200 г белокочанной капусты, 200 г краснокочанной капусты, 2 яблока, 1 морковь, 100 г свежего зеленого горошка, 1 пучок кресс-салата, 0,5 лимона, 120 г майонеза, соль, сахар. Капусту тонко нашинковать, перетереть с солью и сахаром, чтобы дала сок. Морковь крупно натереть, очищенные яблоки порезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы они нс потемнели. Выкладывать в салатницу слоями: краснокочанную капусту, морковь, яблоки, горошек и белокочанную капусту с ягодами. Залить салат майонезом и украсить кресс-салатом и ягодами клюквы. Салат Рябиновые бусы. Состав - 300 г ягод рябины, 1 морковь, 1 лук-порей, 0,5 стакана сливок, сахар. Готовые, ошпаренные кипятком ягоды раздавить деревянной ложкой, добавить сахар по вкусу, дать сахару растаять. Добавить мелко натертую морковь и нарезанный колечками лук-порей, перемешать, выложить в салатницу и залить сливками (добавить в сливки сахар). Сливки можно не взбивать. Украсить ягодами рябины и колечками лука-порея.

Скатерть Самобранка спецвыпуск

САЛАТЫ
СУПЫ
ДЕСЕРТЫ
МУССЫ
КОКТЕЙЛИ
КИСЕЛИ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
ВАРЕНЬЕ
ДЖЕМЫ, ПОВИДЛО
ПАСТИЛА, МАРМЕЛАД
СИРОП, ПЮРЕ
КОМПОТЫ, ЖЕЛЕ

Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.