Сваты заготовки №5 2021

Автор: next от 15-05-2021, 00:59, просмотров: 114

0 Сваты заготовки №5 2021Название: Сваты заготовки №5 2021
Год/месяц: 2021/май
Автор: коллектив
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 6,9 Мб

Сваты заготовки - кулинарные рецепты проверены читателями. Вопросы - КРАПИВНЫЕ СНАДОБЬЯ ПРИ ДИАБЕТЕ, «МЕД» ИЗ ОДУВАНЧИКОВ, ЦВЕТОЧНЫЕ ЛАКОМСТВА: ИЗ СИРЕНИ, АКАЦИИ, ПИОНА. «А за окошком месяц май», и у нас. Сватов, кипит работа. Окончательно переселяемся на дачу, разбираемся с садом и огородом, подчищаем зимние припасы и готовим подвал и полочки в кладовке для новых баночек... А еще для нас это особый месяц и потому, что именно в мае 6 лет назад увидел свет первый номер самого запасливого издания из линейки »Сватов». Вы только гляньте, какие страсти и кризисы бушуют в мире, а мы, как писал кто-то из великих, продолжаем возделывать свой сад — с любовью и увлечением, но в то же время скрупулезно и методично работать над каждым выпуском, стараясь, чтобы он был насыщеннее, полезнее и увлекательнее предыдущего. Бабушкин щавель.Предлагаю вашему вниманию самую простую домашнюю заготовку — щавель. Ни соли, ни уксуса, ни стерилизации не нужно — просто находка, а не рецепт. Он, кстати, достался мне от бабушки — в нашей семье зимой мама варила из этого полуфабриката вкусный борщ. На полулитровую банку: 1-2 пучка свежего щавеля. Щавель мою под проточной водой, кладу в дуршлаг или на полотенце, чтобы стекла или впиталась лишняя жидкость. Перебираю, нарезаю тонкими полосками, неплотно выкладываю их в стерилизованную банку. Заливаю кипятком до самого верха, чтобы вода перетекла через край. Сразу же закатываю простерилизованной крышкой. Банку переворачиваю, укутываю на двое суток. Храню в прохладном месте. Борщ из такой заготовки получается как из свежего щавеля.


Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.