Чудо поварешка №3 2013

Автор: next от 6-12-2020, 01:40, просмотров: 65

0 Чудо поварешка №3 2013Название: Чудо поварешка №3 2013
Год: 2013
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 3,1 Мб

Чудо поварешка
- кулинарные секреты для тех кто ест. Пряный салат с хамсой - 300 г малосольной хвмсы, 2-3 картофелины, листья зеленого салата, 1 небольшая головка репчатого лука, 2-3 яйца, сок 0,5 лайма или лимона, 2-3 ст. ложки оливкового или подсолнечного нерафинироввнного масла. Листья салата мелко нарвать и выложить в миску. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами и добавить к салату. Сваренный в «мундире» картофель остудить, очистить, нарезать крупными кубиками и выложить к остальным ингредиентам. Приготовление заправки: соединить нерафинированное оливковое или подсолнечное масло, сок лайма или лимона, хорошенько взбить. Хамсу очистить от костей и внутренностей, выложить в миску. Залить все содержимое приготовленной заправкой, аккуратно перемешать. Яйца отварить, остудить и разрезать каждое на 4 части. Переложить салат в пиалу или салатницу, сверху выложить яйца и подать к столу. Салат солдатсткий - 3-4 картофелины, 200 г шампиньонов, 2 головки репчатого лука, 200 г ветчины, 100 г твердого сыра, 3 яйца, 100 мл майонеза, 1 маринованный огурец, 1 красный болгарский перец для украшения, зелень. Отварить картофель, сварить яйца, остудить, очистить, нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны нарезать, обжарить в сковороде в растительном масле с мелко нарезанным репчатым луком. Остудить. Выложить на тарелку слоями: 1 слой - картофель, 2 слой - грибы, 3 слой - ветчина, нарезанная мелкими кубиками, 4 слой - яйца. 5-й слой - натертый сыр (оставить немного для украшения), 6 слой - маринованный огурец, натертый на терке. Слои промазывать майонезом. Украсить салат забавной воинской атрибутикой - сделать из ломтиков сыра погоны, а из красного болгарского перца - звездочки. Оформить зеленью петрушки. Соблюдайте правила застольного движения! Путь к насыщению открыт!


Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.