электронная библиотека

Готовим с 1001 совет и секрет - самые вкусные блюда из птицы. Салат курица с шампиньонами под шубой. 3ОО г
отварного куриного филе, 3ОО г шампиньонов, 100 г свежих огурцов, 6-8 веточек укропа или петрушки, 2 отварных яйца,
200 г сыра, 100 г майонеза, 3 ст. л. растит, масла, перец, соль. Шампиньоны нарезать небольшими кусочками, обжарить на растит, масле, посолить, поперчить. Отварное куриное мясо и свежие огурцы нарезать кубиками. Сыр и яйца натереть на крупной терке. Подготовленные продукты выложить в салатник слоями, поливая каждый слой майонезом: куриное филе, обжаренные шампиньоны, сыр, огурцы, яйца. Поверхность салата смазать майонезом и украсить зеленью.