Название : На нашей кухне №3 2026Год / месяц : 2026/май-июнь
Страниц : 40
Формат : pdf
Размер : 26,4 Мб
На нашей кухне - читатели делятся проверенными рецептами. Тема номера - восемьдесят летних рецептов.
Вопросы - почему врачи советуют есть крапиву, помидоры с начинкой, модные салаты, ягодные десерты. готовим на мангале.Помидоры с сыром - На 6 штук 3 крупных помидора, 100 г твердого сыра, 3 ст. ложки майонеза, 1 крупный зубчик чеснока, 1 яйцо. Готовим: Помидоры разрежьте пополам с помощью небольшого ножа так, чтобы получились зазубринки. Ложкой удалите внутреннюю часть. Чеснок почистите и пропустите через пресс, смажьте им половинки помидоров внутри. Положите в каждую заготовку по 1/2 ст. ложки майонеза. Яйцо отварите, очистите, разделите на белок и желток. Белок натрите на мелкой терке и разложите в томатные половинки. Натрите на мелкой терке сыр и уложите горкой поверх белка. Украсьте тертым желтком. Подавайте на листьях свежей зелени. Помидоры с курицей - на 6 порций, 6 плотных помидоров, 250 г филе куриной грудк, 1 морковь, 1 луковица, 1 ст. ложка быстрорастворимого желатина, 1/2 ч. ложки соли, 3 горошины душистого перца, Готовим: В кастрюльку положите курицу, морковь, лук, соль и перец. Залейте 2 стаканами воды и варите 15 мин. после закипания. Вареное мясо нарежьте мелкими кубиками. Бульон процедите. В 1 стакане горячего бульона разведите желатин. С помидоров срежьте шляпки, ложкой удалите семена, чтобы остались полые стенки. Наполните курицей, залейте бульоном и поставьте в холодильник на час. Время приготовления: 1 час 40 мин.
На нашей кухне №3 2026