
Год: 2025
Страниц: 26/52
Формат: PDF
Размер: 11,0 Мб
Просто вкусно полезно - кулинарные секреты. Тема номера - окрошки и холодные супы. Вопросы - выпечка с ягодами, восхитительные кабачки, заготовки с клубникой, салаты из первой зелени.
Салат "Цветут сады" - редис - 3 шт., яйцо - 1 шт., картофель - 1 шт., огурец - 1 шт., маслины (без косточек) - 8 шт., укроп - 1/2 пучка, лук зеленый - 1/2 пучка, сметана - 3 ст. л., соль - по вкусу. Для украшения: помидор - 1 шт., огурец - 1 шт. маслины - 2 шт., лук зеленый - 4 перышка. Яйцо и картофель отварите, почистите, натрите на крупной терке. Огурец и редис промойте и также натрите на крупной терке. Маслины разрежьте пополам. Укроп и лук промойте, обсушите и мелко порубите1. Все ингредиенты соедините, добавьте сметану, соль, перемешайте. Выложите салат на блюдо, посыпьте зеленью. Помидор нарежьте дольками не до конца и выложите на блюдо рядом с салатом в виде цветка. В центр помидора положите маслину. Огурец порежьте овощерезкой тонкими пластинами. Из полученных пластин сложите цветок, в центр которого положите маслину. Все полейте сметаной. Готовьте с удовольствием!