электронная библиотека

Рецепты на БИС - новый выпуск одного из лучших кулинарных изданий страны, создавать который помогаете Вы, наши замечательные кулинары. Каких только рецептов нет в нашей брошюре! Здесь и аппетитные салаты, сытные закуски, супы, супчики, горячие блюда из мяса, курицы, рыбы, овощей и грибов на любой вкус, домашняя выпечка, десерты. салат «кукуруза» - 3 яйца, 1 банка консервированной кукурузы, 150 г твердого сыра, 100 г чернослива, 2 зубчика чеснока, майонез, перышки зеленого лука. Яйца варим и нарезаем мелкими кусочками. Сыр натираем на крупной терке. Чернослив промываем, обсушиваем и нарезаем маленькими кусочками. Выкладываем в миску все компоненты, добавляем кукурузу (1/3 оставляем для украшения салата), пропущенный через пресс чеснок, майонез и все перемешиваем. Укладываем салат на овальное блюдо или селедочницу, придавая вид початка кукурузы. По всей поверхности салата кладем зернышки. Перья лука расщепляем с одной стороны, с внутренней стороны немного смазываем майонезом, чтобы перья не сворачивались, и приклеиваем к «початку», как листья. И главное - все заслужили большое количество положительных откликов, добрых писем с благодарностями, их мы также печатаем в нашем издании.