электронная библиотека

Золотая коллекция рецептов - читатели рекомендуют, рецепты для всей семьи. Тема номера - "банкуем" овощи. Малосольки - на литровую банку, 500-600 г помидоров, укроп, 0,5 л воды, по 25 г соли и сахара, 2 лавровых листа, по 5 горошин черного и душистого перца, 3 ч.л. 9% уксуса, 2 зубчика чеснока Сложить томаты без кожицы в банку вместе с укропом и нарубленным чесноком. В воду добавить соль, сахар и пряности, довести до кипения, снять с огня, влить уксус. Наполнить горячим маринадом банку, а когда содержимое остынет, поставить ее в холодильник.