электронная библиотека

Золотая коллекция рецептов - читатели рекомендуют, рецепты для всей семьи. Тема номера - заготовки для зимовки. Веселый перчик - 3 кг сладкого перца, чеснок, 1 л воды, по 1,5 ст. сахара и 9% уксуса, 1 ст. растительного масла, 2 ст.л. соли. Перец без семян нарезать четвертинками. Вскипятить смесь ингредиентов для маринада. В кипящий выложить перец,проварить 5-7 мин. На дно стерилизованных банок положить пару зубчиков чеснока, заполнить емкости перцем, влить маринад. Закатать, хранить в прохладном месте.