Название: Люблю готовить спецвыпуск №5 2018Год издания: 2018
Автор: Коллектив
Страниц: 24/48
Формат: PDF
Размер: 6,6 МБ
Люблю готовить — добрые советы, твой рецепт нужен всем. Тема номера - летние заготовки. Вопросы - помидоры, закуски, салаты, приправы, огурцы, перцы, баклажаны, фрукты, ягоды. Советы хозяйкам - при стерилизации банок в кастрюлю нужно налить столько воды, чтобы она была на 2 см ниже горлышка банок. Температура в банках и в кастрюле должна быть примерно одинаковой. При консервировании косточковых фруктов, косточки нужно удалять. Резать плоды на части для консервации нужно ножом из нержавеющей стали. Укладывать ягоды и плоды в подготовленные банки также следует ложкой из нержавеющей стали. Если вы хотите заморозить ягоды или плоды, то перед заморозкой их обязательно надо промыть, очистить и хорошо высушить. Фрукты и овощи складывают в герметично закрывающиеся пакеты или контейнеры. Температура морозилки минус 18°С.
люблю готовить рецепты
Варенье из помидоров с цитрусовым соком
Помидоры в чесночной заливке
Помидоры с арбузами
Вяленые помидоры
Зеленые помидоры с овощами
Черри с медом
Ароматные помидоры
Помидоры с розмарином и луком
Помидоры «Зеленые мордочки»
Консервированные помидоры «Любимые»
Томатный джем
Помидоры в желе
Сладкий салат из огурцов
Соленые кабачки с чесноком
«Овощное танго»
Кабачковая икра с майонезом
Приправа «Казачья радость»
Овощи в яблочном маринаде
Соус для спагетти
Рассольник в банке
Аджика с грецкими орехами
Овощное ассорти с ягодой
Песто из базилика и петрушки
Морковь по-корейски
Баклажаны с помидорами
Лечо из баклажанов
Огурчики «Хрум-Хрум»
Огурцы «Как магазинные»
Огурцы медленной заливки
Кабачки как грузди
Маринованный перец целиком
Очень вкусные огурчики
Патиссоны «Свежесть лета»
Острые баклажаны
Баклажанная икра с кабачками
Огурцы с ржаным хлебом
Огурцы в кетчупе
Огурцы с сельдереем
Варенье из груш с цедрой*
Конфитюр из персиков
Протертое варенье из слив
Малина в собственном соку
Варенье из кизила
Персиковое варенье
Вишня в собственном соку
Яблочно-персиковый джем
Абрикосовый джем
Варенье из красной смородины
Джем из черной смородины
Малиновое варенье
Удивительное варенье
Яблочное пюре «Неженка»
Смородиновый мармелад
Шампанское из шиповника
Морковно-апельсиновый джем
Малиновое варенье «Карлсон»
Джем из абрикосов с соком лимона
Вишневое варенье с Амаретто
Люблю готовить спецвыпуск №5 2018 скачать бесплатно