Разносолы зимой согреют №5 2018

Автор: next от 13-02-2021, 08:36, просмотров: 56

0 Разносолы зимой согреют №5 2018Название : Разносолы зимой согреют №5 2018
Год: 2018
Страниц : 47
Формат : pdf
Размер : 6,5 Мб

Разносолы зимой согреют
- читатели делятся проверенными рецептами. Огурчики "ДЕРЕВЕНСКИЕ" - ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: чеснок — 4 зуб., хрен (лист), укроп, соль (крупная), огурец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Подготовить ингредиенты, огурцы замочить на 4—6 часов. Хорошо промыть банки. Заложить в банки траву, чеснок и огурцы. Залить банки отфильтрованной водой, колодезная вода вообще в идеале, если нет фильтра, то налить воду из крана и отстоять её. Сверху положить лист хрена, чтобы он закрывал горлышко банки. В марлечку положить 3 столовые ложки с горкой соли и завязать узелок. Узелок положить на лист хрена. Важно, чтобы вода касалась узелка, иначе соль не растворится. Банку поставить на поднос, так как в процессе соления будет вытекать жидкость. Оставить банку на 3 дня. Через 3 дня убрать узелок, хорошо промыть укроп и лист хрена, которые находились сверху. Слить рассол и прокипятить его, добавив воды, так как вода у нас немного вытекла в процессе соления. Рассолом залить огурцы и закрыть пластмассовой крышкой для горячей закрутки. Изначально рассол будет мутным, а только спустя время станет прозрачным, но образуется осадок, пусть это вас не смущает. Очень рекомендую, а как вкусно зимой с картошечкой... Приятного аппетита!

разносолы
ДЛЯ АППЕТИТА
Огурчики «Деревенские»
Огурцы «Хрустелки»
Огурчики «Экспресс»
Помидоры соленые
Помидоры в квасе
Перец соленый
НА ЗАКУСКУ!
Копченая щука
Копченый лещ
Копченая скумбрия
Копченая индейка
Копченая курица
Копченая грудинка
ВКУСНЫЕ ВИТАМИНЫ
Джем «Медвежкин»
Варенье из клубники и ревеня
Варенье из ревеня с корицей
Варенье из ревеня с орехами
Варенье из ревеня
Сок из ревеня
СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ
Домашний компот
Ванильные груши
Компот из винограда
Компот «витаминный»
Кизиловый компот
Абрикосы фаршированные
НАШ МИНИ-БАР
Анисовка
Домашний джин
Домашний «Наполеон»
Ликер «Адвокат»
РАЗНОСОЛЫ СТРАНЫ СОВЕТОВ
Туршу по-гагаузски
Маринованные кабачки
Перец, фаршированный капустой
Маринованный чеснок
СТАРЫЕ ЗАПАСЫ
Сыр из сметаны к завтраку

Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.