Название: Скатерть Самобранка №17 2004Год/месяц: 2004
Автор: коллектив
Страниц: 16
Формат: PDF
Размер: 3,9 Мб
Скатерть Самобранка
- кулинарные рецепты, полезные советы.Суп для похудения - 6 крупных луковиц, 1 небольшая репа, 4-5 морковок, 1 кружок корня сельдерея, 400 г помидоров, 2 зеленых сладких перца, 1 маленький кочан капусты, приправы, 2-3 овощных бульонных кубика. Нарезать овощи маленькими кусочками. Положить все продукты в большую кастрюлю и залить водой, чтобы она покрывала овощи. Дать закипеть и варить на медленном огне 1 час. Добавить приправы по вкусу. Разбавить водой до желаемой густоты, дать закипеть. Можно купить в магазине луковый суп - концентрат в пакетике, развести его водой и добавить в почти готовый суп. При малейшем чувстве голода можете есть сколько угодно супа. Питайтесь так в течение недели и вы похудеете на 5-6 кг! Окрошка грибная - 1 свежий огурец, 1 соленый огурец, 2 соленых груздя, 2 отварных рыжика, 2 волнушки, 1 яблоко моченое, 1 яблоко свежее, 5 картофелин, 1 печеная в духовке свекла, 0,5 стакана отварных бобов или фасоли, 1 ч.ложка готовой горчицы, 2 сваренных вкрутую яйца, сметана, квас из ржаного хлеба, пучок зеленого лука, укроп, петрушка, соль, сахар по вкусу. Нарезать свежий и соленый огурцы, соленые грузди, отварные рыжики и волнушки (можно использовать один вид грибов, если остальных нет), свежие и моченые яблоки, вареный картофель, печеную свеклу соломкой. Прибавить вареные бобы (или фасоль), мелко нарубленную зелень, белки яиц. Мелко нарезанный зеленый лук истолочь с солью, чтобы пустил сок, добавить желтки яиц, растертые с горчицей, сахаром и солью. Все компоненты перемешать, залить квасом, подавать со сметаной.
Скатерть Самобранка №17 2004