электронная библиотека

Новый год - самый любимый и долгожданный праздник! Мы всегда начинаем готовиться к нему заранее. Строим планы, покупаем подарки и, конечно, задумываемся о новогоднем меню. Кто-то предпочитает классику жанра: запеченная курица в центре стола, незабвенная селедка под шубой и любимый оливье. Другие стараются всегда изобрести что-то новенькое. Мы предлагаем соединить эти две темы и накрыть шикарный стол! Выбирайте все самое вкусное, готовьте с радостью и удивляйте своих близких! Салат «Министр» - 100 г сыра дор блю, 100 г йогурта без добавок, 2 ст. ложки лимонного сока, кусочек острого перца чили, черный перец горошком - по вкусу, салат айсберг, 0.5 красной луковицы, 100 г бекона ломтиками, 8 помидоров черри, соль - по вкусу, Салат айсберг промыть, обсушить и порезать. Йогурт смешать с лимонным соком, добавить мелко нарезанный перец чили и размолотые горошины мерного перца. Сыр раскрошить, смешать с йогуртом. Бекон нарезать небольшими квадратиками и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Вынуть насалаэетку, чтобы стек лишний жир. Лук нарезать тонкими полукольцами. Салат айберг разложить по тарелкам, полить соусом из йогурта, посыпать луком и жареным беконом, украсить половинками помидорок черри.