электронная библиотека

Школа кулинара

- журнал для любителей кулинарии, составленный из рецептов читателей. Гранатовая сальса - сладкий перец (зеленый) -1 шт., помидоры (мелко нарезанные) - 4 стакана, репчатый лук (мелко нарезанный) - 1 стакан, петрушка - 1 стакан, чеснок - 1 ч. л., чили (молотый) - 1 ч. л., лайм (сок) -1 шт., гранатовый сок -1 стакан, соль -1 ч. л., молотый черный перец -1 ч. л., гранатовая кожура (молотая) -1 стакан. Перец, помидоры, лук, петрушку, сок лайма, чеснок и чили поместить в комбайн и измельчить в режиме «пульс». Переложить овощи в салатник, полить гранатовым соком и приправить специями и солью. Посыпать гранатовой кожурой и перемешать. Подавать охлажденной. Салат из груш - груши - 250 г. гранат (зерна) -100 г, сыр гауда -120 г, йогурт фруктовый - 3 ст. л., сахарная пудра -1 ст. л., корица (молотая) -1 ч. л. Груши и сыр нарежьте ломтиками, добавьте зерна граната, йогурт, сахарную пудру и перемешайте. Выложите в салатник и посыпьте корицей. Салат «Гранатик» - язык говяжий - 300 г, перец сладкий - 1 шт., сыр -100 г, ананас консервированный -3 кружка, гранат -1 шт., чеснок - 2 зубчика, майонез. Язык отварить, очистить, нарезать кубиками. Так же нарезать перец и ананас. Чеснок измельчить. Гранат очистить. Сыр натереть. Все смешать, заправить майонезом. Готовьте с удовольствием, угощайте любимых, кушайте на здоровье!