Любимые рецепты спецвыпуск №4 2012 Вкусные блюда постной кухни

Автор: next от 10-09-2020, 23:20, просмотров: 42

0 Название: Любимые рецепты спецвыпуск №4 2012 Вкусные блюда постной кухни
Год/месяц: 2012
Страниц: 10/20
Формат: PDF
Размер: 4,8 Мб

Любимые рецепты
- разнообразные рецепты домашних заготовок. Тема номера - вкусные блюда постной кухни. Постный "Греческий салат" - 3 помидора, 2 огурца, 2 луковицы, 20 маслин. Заправка: 1/3 ст. растит, масла, 2 ст. л лимонного сока, соль, перец. Вымыть и обсушить овощи. Помидоры нарезать крупными дольками, лук - полукольцами, огурцы - кружочками. Часть маслин нарезать колечками, а часть оставить для украшения. Для заправки: смешать растит, масло, добавить лимонный сок, соль и перец. Перемешать. В салатник положить нарезанные овощи, добавить заправку и хорошо перемешать. Сверху выложить целые маслины. Можно добавить сыр тофу. Салат "Красный" - 400 г краснокочанной капусты, 1 небольшая красная луковица, №0 г редиса, 3 маринованных красных болгарских перца, 3 ст. л. яблочного уксуса, I зубчик чеснока, 1 ч. л. соли. Лук нарезать тонкими полукольцами, залить уксусом и оставить на 10 мин. Капусту нашинковать тонкой соломкой, посолить и хорошо перетереть ее руками до мягкости и выделения сока. Редис нарезать тонкими кружочками, перец - соломкой. Чеснок пропустить через пресс. Лук вынуть из уксуса. Все овощи перемешать. При необходимости добавить немного уксуса, оставшегося от маринования лука. Дать салату немного настояться. Перед подачей салат можно заправить растительным маслом маслом. Выбирайте на свой вкус, проявляйте кулинарную фантазию и радуйте своих близких!


Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.