Домашний повар №4 2018

Автор: next от 21-07-2018, 00:06, просмотров: 83

0 Домашний повар №4 2018Название: Домашний повар №4 2018
Год/месяц: 2018/апрель
Автор: коллектив
Страниц: 33/66
Формат: PDF
Размер: 6,8 Мб

Домашний повар - кухни народов мира. Тема номера - котлеты. Есть замечательное блюдо, которое может быть повседневным и праздничным. Его также можно взять с собой в дорогу или на обед в офис. В нашем журнале «Котлеты, кебабы, тефтели, зразы» мы собрали проверенные и простые рецепты разнообразных видов котлет, биточков, тефтелей и кебабов, запеканок и терринов. Есть легенда, что название зразы связаны с королем Генрихом III. Его мать, французская королева Екатерина Медичи, отправила сына в Польшу, где его возвели на трон. Поляки устроили для Генриха роскошные приемы с пирами. На одном из пиров были поданы грибы в отбитом куске мяса, которые очень понравились королю. Но он на следующий день никак не мог вспомнить, название блюда: «зарадз, зрадз, зраз...». Позднее, когда Генрих III стал королем Франции, за блюдом закрепилось придуманное им название. Попробуйте и вы приготовить королевское блюдо для себя, семьи или друзей. Приятного аппетита! Каждый рецепт сопровождает информация о калорийности блюда, времени его приготовления и количестве порций. Также на страницах справочника вы найдете много полезных советов на все случаи кулинарной жизни. Готовьте с душой и удовольствием!

домашний повар
КОТЛЕТЫ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
Котлеты из говядины
Котлеты из свинины
Котлеты из смешанного фарша
Котлеты из смешанного фарша
и картофеля
Голландские славинки
Котлеты из телятины
Американский рубленый
бифштекс с яйцом
Бифштекс рубленый
Шницель рубленый
Котлеты пожарские
Котлеты куриные
Котлеты куриные с творогом и цукини
Бифштекс рубленый из индейки
Сочные биточки из индейки
Котлеты из индейки
КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ
Котлеты из рыбного фарша в духовке
Котлеты из морской рыбы
Биточки из судака
Котлеты из красной рыбы
Оригинальные рыбные котлеты биточки рыбные
КОТЛЕТЫ ОВОЩНЫЕ
Овощные биточки
Котлеты из свеклы
Морковные котлеты
Котлеты из белокочанной капусты
Шницель из овощей
Биточки из брокколи
Картофельные котлеты
Котлеты из картофеля с грибами
КЕБАБЫ
Люля-кебаб из баранины
Сербские чевапчичи
Люля-кебаб из смешанного фарша
Люля-кебаб из куриного мяса
Люля-кебаб из свинины
ФРИКАДЕЛЬКИ, ГОЛУБЦЫ
Фрикадельки под соусом
КОТЛЕТЫ, КЕБАБЫ, ТЕФТЕЛИ, ЗРАЗЫ
Ежики
Фрикадельки в томатном соусе
Голубцы
Голубцы ленивые
Фрикадельки с сыром
Фрикадельки по-шведски
Фрикадельки по-милански
Тефтели в мультиварке
Голубцы из савойской капусты
ЗРАЗЫ
Зразы с яично-луковой начинкой
Зразы с сыром
Зразы из куриного фарша с шампиньонами
Паровые зразы под грибным соусом
Зразы из фарша индейки
Сочные зразы из телячьего фарша
Зразы в мультиварке
Зразы с солеными огурцами
Зразы из индейки с начинкой песто
Зразы с белыми грибами
СУПЫ
Кюфта
Суп с фрикадельками
Суп с тефтелями
ТЕРРИНЫ, РУЛЕТЫ
Немецкий фальшивый заяц
Бельгийский мясной хлеб
Мясной хлеб с черносливом
Террин из индейки
Террин из куриного филе с фисташками
Террин из телятины с грибами
Рулет из куриного фарша с зеленью
ЗАПЕКАНКИ
Картофельная запеканка
Картофельная запеканка с фаршем и оливками
Запеканка из кабачков
Мусам
Запеканка рыбная
Овощная запеканка с индейкой
Лазанья

Домашний повар №4 2018 скачать бесплатно


Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.