Домашний повар спецвыпуск №12 2018

Автор: next от 18-01-2019, 00:04, просмотров: 204

0 Домашний повар спецвыпуск №12 2018Название: Домашний повар спецвыпуск №12 2018
Год/месяц: 2018/декабрь
Автор: коллектив
Страниц: 33/66
Формат: PDF
Размер: 8,3 Мб

Домашний повар - кухни народов мира. Тема номера - белорусская кухня. Представляем вам заключительный спецвыпуск журнала «Домашний повар. Кухни народов мира». Он посвящен блюдам белорусской кухни. Выходя из-за стола, накрытого в белорусских традициях, вы почувствуете себя вернувшимся от бабушки -так все было вкусно и сытно. Именно это настроение мы постарались передать в нашем спецвыпуске. Вы найдете в нем:

- Рецепты знаменитых наваристых белорусских супов.
- Варианты вторых блюд, которыми можно накормить большую дружную семью до отвала, не потратившись при этом на дорогие продукты.
- Целую подборку рецептов из картофеля - как же без них?!
- Изумительную выпечку, которая в очередной раз напомнит о радушном застолье, как у бабушки.
- Рецепты белорусских напитков - вкусных и необычайно полезных.
А кроме этого - истории возникновения блюд, этапы становления белорусской кухни, просто интересные факты о национальных кулинарных традициях. Читайте, готовьте, собирайте за столом большую дружную семью, угощайтесь на здоровье! И, как говорят в Беларуси: прыемнага апетыту!

домашний повар
От редакции
Из истории белорусской кухни
Продукты Беларуси
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Салат «Минский» с языком
Салат из печени с грибами
Салате ветчиной и черносливом
Сальтисон
Сало по-белорусски
Руляда из курицы
Полендвица
Салат из редьки и капусты
Салат из квашеной капусты с картофелем
Заливная рыба
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Борщ по-белорусски
Белорусская солянка
Суп с клецками
Холодник на кефире
Кулеш
Жур по-домашнему
Крупеня грибная
Гороховый суп с копченостями
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Котлеты Папараць кветка
Мачанка с грибами
Пячисто
Рулька по-белорусски с чесноком
Печень по-гомельски
Бигос
Гречаники с мясом
Ленивые голубцы
Куриные желудочки в тушеных овощах
Клецки с мясом
Рыбная запеканка с квашеной капустой
Таркованцы
Зуцы
Витебская каша
БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ
Колдуны
Картофельная бабка
Драники
Драники с мясом
Драники с грибами
Драники с грудинкой и черносливом
Картопляники
Картофельные зразы
Бульбишники
Картофельные кнедлики
Лежень Цибрики
Мядзведзь
Драчена с картофелем
Пражанина
Гульбишник
ЗАГОТОВКИ
Помидоры по-белорусски
Квашеная капуста по-белорусски
Квашеные огурцы
Груши в сиропе
НАПИТКИ
Кисель ягодный
Кисель овсяный
Яблочный квас
Квас с изюмом на березовом соке
Кулага
ВЫПЕЧКА И СЛАДОСТИ
Налистники
Сырники
Сырники в сметанном соусе
Сметанник
Кныш Чачоха
Смажня
Дзяд Коржики
Перепечи
Яблоки печеные с брусникой
Оладушки с яблоками
Клюквенный перевертыш
Бабка пасхальная

Домашний повар спецвыпуск №12 2018 скачать бесплатно


Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.