Скатерть Самобранка №2 2004

Автор: next от 7-03-2021, 20:16, просмотров: 45

0 Скатерть Самобранка №2 2004Название: Скатерть Самобранка №2 2004
Год/месяц: 2004
Автор: коллектив
Страниц: 16
Формат: PDF
Размер: 2,3 Мб

Скатерть Самобранка
- кулинарные рецепты, полезные советы. Казачье кушанье - рис, лук, масло, 2 вареных яйца, соль, перец, рыба. Рис отварить до полуготовности. Лук нашинковать и обжарить на масле. Измельчить яйцо. Все перемешать, добавить соль, перец и начинить брюшную полость тщательно вымытой и выпотрошенной рыбы -сазана, толстолобика или карпа. Зашить. В разогретую духовку поставить рыбу, выложенную на смазанный противень. Через 10-15 минут рыбу необходимо перевернуть и полить выделившимся соком и жиром. Готовность рыбы определить по виду и легкому вытаскиванию плавников. Бисквит «Буренка» - 0,5 банки сгущенки вылить в небольшую глубокую миску, 3 белка и 3 желтка взбить миксером по отдельности и поставить в холодильник. В миску со сгущенкой добавить 50 г масла или маргарина, а затем добавить желтки. В белки добавить чуть меньше половины чайной ложки разрыхлителя и перемешать. Все компоненты хорошо перемешать. Добавить 0,5 ч.ложки соды, гашенной уксусом. Положить столько муки, чтобы тесто было не слишком крутое и не слишком жидкое. Выложить на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать 15-20 минут до румяной корочки. Когда бисквит испечется, смазать его сверху вареной сгущенкой, украсить грецкими орехами и взбитыми сливками с ванилином.


Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.